葡萄酒
干白葡萄酒
匈牙利(Hungary),地处欧洲中部,几个世纪以来,一直是葡萄酒的生产大国,它有着悠长的饮酒文化和酿酒传统。
葡萄种植
这里气候条件优渥,非常适宜种植葡萄,这块土地上,出产过众多优质葡萄品种,也酿造出了风格独特的匈牙利葡萄酒。
匈牙利葡萄酒庄园
匈牙利的酒类,比较知名的有,托卡伊产的甜葡萄酒,埃格尔产的公牛之血红葡萄酒,巴拉顿湖边产的干白葡萄酒等。
匈牙利干白葡萄酒
在匈牙利境内,大约种植着十二万公顷的葡萄园,分布在大大小小共计22个葡萄酒产区,如靠近西北部的索普伦,靠近东北部的托卡伊,南部的马德里巴哈等。
优质的酿造葡萄,一般为小颗粒
这些葡萄酒产区,经过岁月的沉淀,逐步形成了各自独有的葡萄酒历史、文化及风土人情,这些优质葡萄酒也深受品鉴者的称赞和喜爱。
庄园
相较于其它欧洲产酒国,匈牙利的葡萄园,大多种植该国特有的本地品种,和一部分适宜当地种植的引进品种。
酒窖
因得天独厚的条件,造就了匈牙利酿造的葡萄酒独具风味,或回味悠长,或醇厚圆润,或果味十足......
红酒配美食
如果你正在品尝一款匈牙利产的葡萄酒,但并不知晓它采用的是哪款葡萄品种。
你无需担心,这里的葡萄酒,在标签上,会明确而清晰地标注葡萄品种和产地等相关信息。
灌装后的葡萄酒
优质葡萄酒,要选用优质的葡萄!
十几种匈牙利常见的酿酒葡萄品种
用于酿造白葡萄酒,品种有:
富尔民特(Furmint)
哈斯莱威路(Harslevelu)
欧拉瑞兹琳(Olasz Rizling)
琳尼卡(Leanyka)
小公主(Kiralyleanyka)
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用于酿造红葡萄酒,品种有:
卡达卡(Kadarka)
蓝佛朗克(Blaufrankisch)
琼州牧(Portugieser)
津芳德尔(Zierfandler)
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卡达卡(Kadarka)
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