“老李，你又用电热水壶烧水？”小王皱着眉头，看着办公室一角忙碌的老李，脸上满是担忧。“我听说，那水壶烧出来的水，长期喝会致癌呢！”
老李翻了个白眼，不以为意：“都2023年了，这种谣言你也信？”
小王和老李，这对办公室搭档，一天都离不开电热水壶。但电热水壶真的如传言中所说，隐藏着健康隐患吗？今天，我们就来揭开这个疑云，看看哪些水才是真正不能喝的。
一、电热水壶真能“煮出”健康隐患吗？
1、 金属元素的秘密
电热水壶常被指责为“金属元素的温床”，因为人们认为它会让水中的金属元素析出，长期喝这样的水会损伤神经，甚至导致癌症。但事实真是如此吗？
事实上，虽然电热水壶中确实含有一些金属元素，但这些元素是以致密组织存在的，通常情况下，它们是不会轻易进入我们的饮用水中的。 只要我们购买的是合格产品，就基本上不用担心这个问题。
2、 选择合格的电热水壶
要想安心喝水，首先得确保我们使用的电热水壶是合格的。不管是不锈钢的，还是玻璃的，或是陶瓷的，我们都应该选择食品级的材质，并且有相关标识的产品。 正确的选择，是我们远离健康隐患的第一步。
二、水垢里藏着健康“杀手”吗？
1、 水垢的真相
电热水壶用久了会产生水垢，这让很多人担心，水垢中会不会含有有害物质，会不会影响健康？其实，水垢主要由碳酸钙、碳酸镁等不溶于水的物质组成，这些物质对人体是无害的。
我们的自来水也有明确的硬度要求，符合标准的自来水是不会威胁我们的健康的。而且，多喝水还能稀释体内的草酸钙、尿酸钙，反而有助于预防结石。
2、 清理水垢的小窍门
虽然水垢对健康无害，但是长期不清理会影响水壶的使用寿命，而且也会影响我们喝水的心情。所以，我们可以使用小苏打、柠檬等家常方法， 定期清理电热水壶，确保我们的饮水器具始终保持干净。
三、反复加热的水真的有毒吗？
网络上流传着这样一种说法：反复加热的水中，亚硝酸盐的含量会逐渐增加，长期饮用这样的水会对健康造成威胁。但实际上，即便是反复加热，亚硝酸盐的含量也是远远低于国家标准的。
这意味着， 只要水质本身没有问题，我们是可以放心饮用的。
四、真正不能喝的那些水
1、 烫水
烫水过热，容易伤害我们的口腔、食道和胃黏膜。而且，高温的饮水和食物都被认为是上消化道癌症的一个重要诱因。因此，我们应该尽量避免喝过热的水， 最好的饮用温度是40℃左右。
2、 生水
未经处理的生水中可能含有各种有害物质，比如细菌、虫卵、有机物质残留等，这些都可能对我们的健康造成威胁。因此， 不经处理的生水是我们绝对不能喝的。
3、 饮水机里的“陈年老水”
饮水机里的水有保质期，一般来说，不应超过7天。因为饮水机内部很难彻底消毒，水存放时间过长，细菌就会大量繁殖，这对我们的健康是极为不利的。 所以，定期清洗饮水机，不喝陈水，是我们保护健康的必要措施。
结语：喝水也要讲究科学
电热水壶烧出的水真的会致癌？答案显然是否定的。我们应该科学合理地对待这些流言，了解真相，不被无稽之谈所迷惑。
而真正不能喝的水，其实就在我们的日常生活中，比如过热的烫水、未经处理的生水、饮水机里存放时间过长的陈水等。
我们要学会保护自己，喝健康的水，过健康的生活。 你，准备好迎接一个健康的自己了吗？
