【桂林美食地图】探寻特色小吃,品味桂林烟火气韵。

【桂林美食地图】探寻特色小吃,品味桂林烟火气韵。

“烟火气”,是城市活力的一个方面。其中,“夜经济”又是“烟火气”的直观体现,它一头连着市民生活,一头连着经济和文旅产业发展。随着桂林文旅市场加快复苏,桂林一些潮流化、多元化的夜间集市接连开业,再加上原有的老牌夜市,它们升起袅袅“烟火气”,让桂林的“夜经济”更加缤纷多彩。  近日,记者多方走访,整理出一份桂林“夜市地图”,闲暇时,你不妨循着它去逛逛,吹吹夏夜凉爽风,嗅嗅桂林“烟火气”。

秀峰区 ●正阳步行街 东西巷  地址:解放东路附近  附近公交:2路、3路、9路、10路、11路、14路、18路、21路、22路、24路、25路、30路、89路、91路、100路、K99路、203路、206路、207路、209路、301路、观光公交1号线、铁山工业园专线  停车推荐:解放桥西南停车场、中心广场地下停车场、东西巷地下停车场等  正阳步行街上最近新增了许多流动摊位,入夜后,这里总会挤满市民游客。  记者看到,大多数流动摊位销售的特色小吃都可以拿着边走边吃,如麻圆粑粑、马蹄糕、甘蔗汁、清补凉、拇指生煎等。而在正阳步行街靠南的一端,则是销售桂林特色工艺品和服饰的夜市摊,吸引着众多外地游客驻足。  作为“*家级夜间文化和旅游消费聚集区”,东西巷今年春节后也推出了全新的夜市小木屋摊点,规划摊位40多个,在正阳门广场区域、江南巷及遗址广场都有摊点。据了解,东西巷夜市包含饮品、特产、工艺品、特色小吃、文创产品等大类。其中以文创和工艺品类居多,符合东西巷“历史文化街区”特色,包括秋元烙画、姓名题诗、玻璃工艺、糖画、捏面人等。

●尊神庙夜市  地址:中安路f105号  附近公交:208路、2路、14路、89路、208路、23路、81路、89路、209路  停车推荐:尊神庙美食文化城内停车场  天气渐热,尊神庙美食文化城的客流量逐渐多了起来。近日,晚上7点左右,记者来到这里看到,一家小龙虾餐馆店内店外坐满了人。家住附近的周先生和朋友们点了小龙虾和啤酒,畅快地度过这个初夏的夜晚。  与此同时,美食文化城内路中间的小摊也陆陆续续出摊了,花甲粉、烧烤、炒粉、奶茶、玩具等,顾客们在摊位旁露天的桌椅处用餐。在一旁的广场上,有许多住在附近的小朋友在嬉戏打闹,也有不少游客市民坐在广场的凳子旁休息聊天。  一位摊主告诉记者,最近晚上出来散步游玩的市民游客越来越多,其他摊位之后也会陆续开起来。

灵川县   ●明月巷夜市  地址:八里四路附近明月巷  附近公交:18路、301路、K99路、302路、303路、灵川102路、灵川城乡公交306路、K307路、灵川203路  停车推荐:八里四路划线停车位  每天晚上8点左右,八里街明月巷夜市就会人山人海,近百米的巷子挤满了人。  在这里,有传统的油粑粑、桂花凉粉、桂林炒粉,还有烤苕皮、手工冰粉、小龙虾等网红小吃。卖小龙虾的摊主董先生告诉记者,这里摆摊的地盘不固定,来得早能“抢”到好地块,“有时候,晚上10点左右东西卖完就可以收摊了。”  “稍等一下,那一桌马上吃完了”、“你们要不要在那一桌挤一挤”……在摊主们的吆喝声中,食客们在各种美食前流连忘返。

七星区   ●悦兴部落  地址:塔山悦坊对面  附近公交:214路、6路、9路、16路  停车推荐:漓江一号停车场、兴进悦坊地下停车场  塔山悦坊夜市“悦兴部落”去年开业,今年4月29日,夜市2.0正式落地。  记者来到这里看到,夜市分为品质餐饮区、潮玩零售区、车尾露营体验区和便民夜市美食区。负责人表示,今年这里重新布置了约5000平米的场地,摊位拓展到了140多个。  “我们召集了更多‘部落合伙人’,如网红摊主、小众艺术家、潮流青年,美食则涵盖了原创品牌、网红小吃、地方特色美食,突出潮流化、多元化特色。”负责人介绍,网红芋泥冰、塔山靠前炒都是人气网红店,潮玩区则有各类手工制品。目前部分摊位会营业到凌晨2点之后。

●客世界星光夜市  地址:漓江路19号  附近公交:6路、9路、16路、23路、85路、100路、30路、204路、214路  停车推荐:客世界地下停车场  在客世界广场外的漓江路街区,记者看到,这里摊位数量有30多家,以各类特色小吃为主,比如粑粑、酿品、臭豆腐、酸嘢、烤串等。此外,这里的儿童玩乐设施比较丰富,包括旋转木马、蹦床等。  客世界相关负责人张先生介绍,目前该广场穿山路一侧的夜市摊位正在布置中,本月底能够全部开业,新增的摊位数量超过30个,主打文创产品和手工制品。  “我们这个夜市地处繁华路段,自带客流,并且依托客世界广场,可以免费停车5小时。”张先生说。

临桂区   ●天下桂林美食文化步行街  地址:金水路与榕山路交叉口附近  附近公交:91路、63路、85路、9路、62路、临桂108路、临桂109路,附近站点包括榕山路口、榕山路中等  停车推荐:金水路、榕山路路边划线停车位  临桂区的天下桂林步行街于2003年开业,是临桂最早的一条步行街,全长1000多米。今年4月,临桂天下桂林美食文化步行街(夜市)正式开街。  5月15日晚,记者刚到街口,就可以看到几排店铺一直延伸到步行街内,这些摊点店铺以美食为主,包括烧烤、炒货、炸串、麻辣烫、甜点、饮品、地方小吃、创意小吃等。此外,夜市也有服装店、玩具店、手工DIY店、儿童游乐园等。  一家店铺的老板曲女士表示,“自从有了夜市以后,不管是周末还是工作日,晚上的人都挺多。”  天下桂林美食文化步行街的负责人蒋先生介绍,目前夜市有150多个摊位,供不应求,下一步有计划进行第二期的夜市规划。

●仙湖路文化美食街  地址:临桂区仙湖路  附近公交:62路、91路、临桂108路、临桂109路、61路、64路、66路、82路、86路、K2路、临桂106路、永福16路、D5路  停车推荐:仙湖路路边停车线内,虎山路与朝阳巷交叉口附近有停车场  临桂仙湖路文化美食街,在更多本地人印象中是烧烤一条街,每当夜幕降临,整条街就热闹起来了。  在众多烧烤店中,最受欢迎的就是“龙胜三门牛肉串”,整条街有许多打着“龙胜三门牛肉”招牌的烧烤店。  居住在鲁山路附近的朱先生告诉记者,“龙胜三门牛肉串”较好吃的就是半筋半肉、半肥半瘦和小牛肉这三种,“我们称其为‘老三样’,每次去吃都是必点的。”  除此之外,这里还有烤鱼、生牛肉等特色烧烤。像生牛肉,可以根据口味选择不同的烤炙程度,吃的时候可以只蘸生抽和芥末,也可以配上秘制酱汁,再加紫苏叶、薄荷叶、蒜片等配料。

来源:桂林晚报

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