中华民族的传统节日是春节。在东北这个充满喧闹热闹气氛的地方，过年期间的礼仪非常重要，甚至比平时更加讲究。
自小年二十三日起，年俗礼节便正式展开，直至正月十五元宵节结束。有一则民谣流传甚广：小朋友啊，莫要贪嘴，腊月腊八后便迎来新年。
在东北地区，人们常说“二十八，把面发”来描述农历新年的繁忙时刻。在这段时间里，蒸馒头这一过程极为讲究。在馒头出锅之前，必须用秫秸印上红色图案，形似梅花，这一过程被称为点红。如果没有红色图案，就不能够供奉神明。此外，用来印红色图案的秫秸也不能被人或动物践踏，必须被焚毁。蒸馒头的这一天有许多禁忌：首先是忌讳出现碱斑，其次是忌讳馒头出现裂口，最后则是忌讳面团没有发酵。在制作新年馒头时，人们常怀着对神灵和祖先的敬畏，因为只有如此，才能制作出更加完美的节日美食。
大年三十（有时也赶上腊月二十九）是最正式的过年大礼之一。这一天标志着辞旧迎新的重要时刻，全家老少都极为关注个人言行举止。我们深知老祖宗传承下来的民俗礼数规矩非常重要，绝不可丢失，要将其传承给子孙后代。
在中国的传统习俗中，春节期间家家户户都会在门上贴上春联，这个习俗十分讲究。春联又被称作门对、春贴、对联、对子、桃符等。贴春联的时间并不固定，通常在农历二十九或三十早上进行。每当新春佳节来临之际，人们都会在家门口和墙壁上贴上形态各异的“福”字。这个“福”字代表着幸福、福气和福运等美好寓意。为了更加深刻地表达对美好的向往和祝福，一些家庭甚至会将“福”字倒过来贴，以示“福倒（到）了”的意思。
在东北地区，汉族同胞举行了一场庄重而神圣的祭祖活动。这是一项备受尊敬的仪式，人们恭敬地邀请祖先回家过年，以示后人对他们的敬仰和尊重，共享一年一度的家庭欢乐时光。除夕下午，每家每户都会清扫北墙，摆上祭祀用的供桌，悬挂族谱，并准备香炉和蜡台等用品。傍晚时分，家长带着儿子和必备的礼品，如纸钱、纸扎物品等，前往祖坟或村头，共同跪拜，并燃烧纸钱，默念：“请祖先回家过年。”待燃烧完毕后，便返回家中。到达院门前，再次燃烧纸钱，并放鞭炮，向门神跪拜，乞求祖先允许进入。最后，才可入内。
祖先拜祭仪式要求备齐各种祭品，其中必不可少的是蒸制的大馒头。每个馒头上都要蘸上苘麻果浆涂上红色的点，称为“鬼子红”。此外，还要准备果品、糕点、油炸粉条（同样要上色）、米饭、水果等。多数祭品中会有鱼，寓意着“吉庆有余”和“连年有余”。在仪式进行期间，点上红色蜡烛，保持整夜明亮，香烟飘绕。在祖宗家谱前贴上大红对联和各式吊坠。接着献上三柱香，全家老少依次在祭坛前行大礼，口中不停地念诵，虔诚地祈求祖先保佑全家，新年吉祥如意。即便没有家谱的家庭，也会祭拜三代宗亲；在除夕之夜，同样会烧纸金祭祖。祭祖仪式一般会持续到初三。在结束之前，女婿是不被允许看丈母娘家族谱的。
在大东北地区，春节期间家庭聚餐时的礼仪文化举足轻重。最先是宾客入座，饭菜摆放完毕后，应该邀请年长者就座。围坐的圆桌上，位于正对房门或者上菜位置相反方向上的位置最为尊贵，接着依次以“右”为主、“左”为辅的顺序进行着座。每一道菜上桌时，都由年长者先取靠前口，这个规矩由老一辈传承而来。用餐时应该恭敬对待年长者，并适时为他们添酒、添菜。在进食过程中不要有不雅的举止，用餐时夹菜时少夹一些，尤其是较远处的菜应该少动。就座时要保持端正姿势，不要腿交叉或者将手肘搁在桌子上，这也是对年长者的一种不敬。在东北地区，只有在祭奠逝者时才会把筷子竖放在碗里，因此家中的年长者特别忌讳这种行为，同时也不要用筷子敲击碗碟。劝酒时应当斟满，倒茶时则不应灌满，若倒满就被视为在劝客人速饮。此外，倒茶水时壶嘴不应朝向任何人，这些都是一些老传统的规矩。
在过大年这一传统习俗中，为了祈求来年财运亨通，人们都会恭迎财神。这是一种对新年美好生活的殷切期盼。而恭迎财神并非简单买卖，而是一种社交礼仪。当年除夕临近午夜时分，家家户户都沉浸在喜庆的氛围中。这时，男主人会端着灯笼前往户外，恭敬地按照财神所在的方位前行。例如，若财神在东方，他便会往东方方向走一段距离后停下来。接着，他会放下灯笼，点燃香烛，跪拜财神，然后返回家中。在家中的庭院，他们会摆上供桌，点燃香烛，放鞭炮，共同欢庆。待男主人恭迎完毕后，大家会齐声询问：“财神已经迎来了吗？”男主人答曰：“已迎来了财神。”至此，财神便被迎接到家中。此外，过年的前一天和当天晚上通常不串门拜访，也不轻易向他人借取东西。倘若有尚未偿还的借债，也会在这一天做个了结，直至正月过后再行托付。
在东北地区的民间传统中，除夕夜有着一项特殊的仪式，这一传统不仅是一种习俗，更是上一辈对下一辈的教导和引导。晚上，全家老少都要参与辞旧迎新的仪式，尤其是在大户人家，这一仪式显得格外隆重。家家都会包饺子，并且十分讲究，认为这一过程至关重要。他们认为，饺子一定不能捏成光边的“和尚头”，因为这样做会让他们担心日子像光头一样“秃”了。在他们看来，只有捏出了褶，才能让他们的生活过得“牢靠”。另外，大年夜的饺子馅料也不使用酸菜，他们担心这样会让日子变得“酸苦”。此外，包饺子的过程中，兄弟姑嫂一起伸手，以示十全十美，并且在摆放时要横六个竖六个，寓意着六六大顺。每个饺子都要摆放得安稳，四平八稳，这样做是出于对新年特别讲究的一种体现。在春节期间，吃饺子是北方人的一大习俗，不仅除夕夜全家人会吃，而且在初五之前的每个早晨都会吃饺子。在众多的饺子中，会包入几个硬币的钱，而尝到这样的饺子的人，他们相信这预示着在新的一年里会交好运，一切顺利。
一年一度的大年三十，饭前小辈磕头敬长辈，接神之际，孩童肃穆跪地，毛垫、麻袋登场，恭敬地向桌旁长辈行礼。依中国传统礼法，尊者受顶礼膜拜，即跪地顶头于足，或双手加额长跪而拜，又或五体投地，两手两膝与头同时触地。拜年仪式是东北春节的重要环节，饭后，孩童需向父母、祖辈等行长寿、快乐、健康、幸福的拜年之礼，随后，长者备红包赠与孩童。
初一正月，乃是民间盛大的节日，也是新年伊始之际，当特别留意言行，以求吉祥如意。不宜与人发生争执，避免使用刀棒等器物进行舞动，切忌损坏器物；若不慎打碎，须口称“越打越发”、“岁岁发财”，以求消灾解厄；放响的鞭炮不可清理，期冀“岁岁平安”；杜绝杀生，避忌丧葬之事，不进丧家走亲访友；忌于床前拜年，民俗认为这对受拜者不利；另外忌倾洒庭院，清理垃圾，传统认为水土为“财气”，垃圾乃“肥水”，皆不可为也。
在东北地区，从腊月三十开始至正月十五之前，家家户户需要将灯火通明，而且要挂上红灯笼，一整夜都不熄灭。这一传统象征着寿命延长，福神常驻，子孙兴旺。而初一和初二则不打扫地面，以留住好运和财气。俗称“初五”的这一天，家家户户都务必要吃饺子，也被称为“破五”，寓意着摧毁不吉利的现象，以驱除灾难和邪恶。另外，过年时啃猪爪也被认为可以“挠”出财富的运道。
古代习俗中规定，已嫁女儿在大年初一不得回娘家。婚后女儿在此日返回娘家将带来家庭经济压力。这一传统意味着女儿作为儿媳需在婆家服侍客人，因其丈夫家会有许多人前来拜年。而大年初二才是已嫁女儿回娘家的日子，丈夫也要同行，俗称“迎婿日”或“女婿日”。女儿回娘家必须带上礼品和红包，数目需为双数，同时会在娘家共进午餐和晚餐，共同团聚，并让长时间未见面的兄弟姐妹相聚，畅谈家常。在亲朋团聚时，礼节对于家人之间的尊重与关系交流至关重要。
自农历年初三起，随着亲朋好友相继前来拜年，家庭聚会渐入佳境。对于家中长辈和众多后辈，招待客人纷至沓来，场面异常热闹。孩子们在这样的场合中受到熏陶，潜移默化地接受了礼节教育，有益于他们的健康成长。在东北地区的传统习俗中，家中通常摆放一排较大的橱柜，用以摆放客人所赠的礼物。若有新客造访，看到橱柜上摆放的礼物，不仅让家人和客人感到骄傲，同时也彰显了一种尊重和彼此间深厚的情感。
在去亲朋好友家拜年时，空手造访往往被认为是不太礼貌的行为。拜年时的交谈通常以赞美和祝福之辞为主，对长者祝愿健康和幸福，对中青年则祝福其事业和家庭，对孩子们则祝福学业有成、生活美满。总之，在新年期间，言语宜吉利吉祥，注重对他人的祝福，而非自我倾诉，玩笑言语也应适可而止。若有拜年宴请，宾主双方都应准时赴约。当遇到不熟悉的亲友时，应主动介绍自己。东北人性格豪爽直率，言辞直截了当。但需特别注意礼仪，并将这一传统代代相传。对长辈的拜访宜选择在上午进行，因为过年期间人们通常起得较晚，不宜太早造访。若拜访没有宴席的亲友，拜访时间以半小时至一小时为宜。
在新年来临之际，值得注意的是，我们尽量避免使用否定用语，而要多使用充满积极正能量的字眼。尤其是在对待长辈时，除了常规的问候外，我们应该多称赞他们的容颜和精神状态。如果家中人口众多，可以说“子孙满堂好热闹”，而如果家中人丁单薄，便用“精神奕奕好福气”来避免使用“老”字。
正月十五元宵节的风俗禁忌颇多，不仅包括忌打破器物、忌争吵谩骂、忌就医、忌参加葬礼，还有忌让新媳妇回娘家观赏灯笼并留宿。若新媳妇非得回娘家，也须在天黑之前回家吃团圆饭。
在东北地区的元宵节晚上，人们会进行一项名为“送灯”的传统活动。他们用面粉做成碗状的灯笼，然后倒上油，用线做成点火的捻子。然后，他们会在屋外的窗台、大门墩以及仓房前点燃这些灯笼。此外，他们还会将带有油的锯末子点燃，沿着从家门口到墓地的路线，每隔一段距离点上一支灯笼，形成一片豆大的微光，十分壮观。这一传统被称为“送灯”，既是对神仙的敬意，也是在烛火中祈祷，祈求天神的保佑，迎来新年的好运和平安幸福。更重要的是，人们会将这一传统代代相传给孩子们。
东北地区的居民在农历新年的前一晚常会点亮长寿灯，并保持通明晚上。从大年三十一直到正月十五，每家每户都会挂上红灯笼，象征着喜庆与祥和，脸上洋溢着笑容。夜幕降临时，灯笼将一直被点亮，寓意着延年益寿，家庭和睦。
在传统谚语中，有一种说法认为正月里剪头会导致舅舅去世，因此东北地区的居民通常不会选择在正月剪发。而到了农历二月二这一天，人们相信龙抬头，据说这一天剪头会带来吉利的结果，寓意着新的一年正式开始生活和生产。
年味所指的是中华民族悠久的传统文化。年味中蕴含着祖先留下的待人接物的礼仪规范，成为了社会行为的一种约定俗成的标准。在这方面，中国东北地区展现出独特的地域文化特色。
