玉蕾橄榄菜致歉
中新经纬3月22日电 针对此前被曝光的用垃圾菜叶制作橄榄菜一事，汕头市玉蕾食品实业有限公司微信号22日发布致歉声明称，对相关问题向广大消费者、同行企业和监管部门致歉。
图片来源：汕头市玉蕾食品实业有限公司微信号
玉蕾食品公司表示， 目前企业停工停产，已有产品成品全部封存；对涉及到生产蔬菜原料进行溯源调查，核实来源，封存管控；对涉及生产原料储运等质量控制人员进行停职处理；同时，对厂区、生产线及周边环境进行全面清理消杀。
据媒体报道称，在此之前，汕头市玉蕾食品实业有限公司的橄榄菜制作环境被曝光。相关视频显示，该企业将芥菜随意堆放在路边，其中还混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋，散发阵阵恶臭，不时有苍蝇盘旋。
中新经纬还注意到，目前在某电商平台搜索“玉蕾橄榄菜”时，显示“没有找到相关的宝贝”，同时该电商平台的“玉蕾食品旗舰店”显示也已下架了全部商品。
图片来源：电商平台
天眼查APP显示，汕头市玉蕾食品实业有限公司成立于1978年，位于广东省汕头市，是一家以从事食品制造业为主的企业，注册资本240万人民币。(中新经纬APP)
潮盛橄榄菜
3.15曝光了玉蕾橄榄菜的脏乱差生产环境后，许多潮汕朋友当场破防，自己从小到大吃的玉蕾竟然是在污水垃圾堆里生产出来的。
一些吃其他牌子橄榄菜的朋友在庆幸、吃瓜之余，也不免担心，自个吃的牌子是什么情况？于是众多网友涌入隔壁蓬盛、潮盛、熊记的直播间，要求厂家公布场地环境和生产过程，让自己吃得安心。
还好，终于有厂家站出来发声了。同为橄榄菜老牌子的潮盛，在官方账号发布了自家的橄榄菜生产过程，整洁的厂房流水线让人眼前一亮，一番肺腑之言也十分真诚感人：
潮盛官方账号
从1983年到现在，40年了，我们一直希望把潮汕特产橄榄菜带出潮汕走出国门，没想到橄榄菜晚上成名居然是因为315。橄榄菜是我们潮汕特产，也是我们的文化瑰宝，我们能做的就是做好自己，把优质的产品给到广大喜爱橄榄菜的亲们手中，不辜负亲们的期望。看到好多亲们评论要求看我们的工厂，在这里展示给大家。
读着这段话时，我脑里自动脑补了亲切的潮普发音。
而此时，隔壁的玉蕾已经删号跑路了...
腌制食品是潮汕美食文化的一大特色，橄榄菜、虾仁菜脯、地都冬菜等都是远近闻名的佐餐美食，也是潮汕人萦绕舌尖的一缕乡愁。
随着食品工业的进步，曾经的粗放式“脚踏菜脯”式小作坊，也被越来越多现代化生产车间取代。真心希望更多厂家能站出来发声，为家乡美食正名，不要让玉蕾一颗老鼠屎坏了一锅粥。同时也希望加快制定相关食品安全标准和行业准则，让腌制食品的安全卫生进一步得到保障。
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