毛哥酸萝卜老鸭汤，秘制酸爽，严寒日子里，来一碗热气腾腾的老鸭汤，暖身又开胃，尽享冬日里的温暖时光。

酸萝卜老鸭汤。

不点外卖的你今天吃的什么？最近天气越来越冷了，今天给家里人做一个酸萝卜老鸭汤。

·买回来的鸭子清洗干净焯水，放一点去腥三件套：葱、姜、料酒，我加的是白酒。

·在水开的时候捞出就不用温水清洗，少放一点油，把焯好水的鸭肉加入煸炒一下爆香，然后捞出转入高压锅里面。

·我是用的毛哥酸萝卜老鸭汤，把调料包直接倒入锅里，按着比例加入适量的水，不然很咸。盖上锅盖煮15分钟左右。

·煮了15分钟之后，我加了一点朋友给的竹笋，竹笋是之前煮好的，加入锅里煮开就可以了。

加了这个酸萝卜老鸭汤时不需要再加其他调料的，很适合新手小白。天冷了，记得多喝汤。

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