By 曹小廚·chef.cao
用料
- 淡嬭油 130g
- 牛嬭 80g
- 鍊乳 30g
- 食用金箔 一張
做法步驟
1、準備一張安全的可食用金箔
2、準備80g牛嬭
3、加入30g鍊乳
4、加入130g淡嬭油
5、攪打到發泡
6、冰激淩桶提前在冰箱冷凍一個晚上
7、冰激淩桶放入麪包機，把調好的嬭液倒進冰激淩桶
8、選擇IMIX選項，啓動開始制作
9、等待20分鍾
10、機器攪拌出來的是軟質冰激淩，想要質感硬一點可以在冰箱裡在冷凍一點時間
11、冰激淩裝碗，放上食用金箔，即可享用
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