来源丨《知识经济》
作者丨雷昆仑
对现代人来说，“吃得饱”已经不再是当下的追求，“吃得好”“吃得营养”俨然成为了新的目标，随之而来的是消费者对国民营养越来越高的呼声。目前国内营养食品种类繁多，但真正能够满足“国民好营养”要求的却是屈指可数。
构建国民好营养，已成为全社会的共同目标
国民营养，一直受到关注和挂念。政府制定计划，企业提供产品，民众增强意识，大家的路径虽不同，但都通向提升国民营养的终极目标。
在政策层面，2017年6月30日，*务*办公厅印发《国民营养计划（2017—2030年）》（下称“计划”），计划指出，近年来，我国国民营养健康状况明显改善，但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题。该计划还针对提升国民营养提出了七大实施策略和六大行动，这些行动一方面聚焦特殊人群的独特营养需求，让营养更贴合独特的需求，另一方面也关注大部分人生活方式的共性问题，帮助国人重返健康的生活模式。
在企业层面，不少食品品牌响应国家号召，推出了一系列营养类产品，助力国民营养提升，如燕之屋燕窝粥、豆本豆有机全豆奶、OTALY东边植造等，尽管各家的产品侧重点、针对人群或有不同，但助力国民营养的初心是相同的。
在民众层面，健康养生已经成为社会生活的主旋律。《中国居民营养素养年度报告（2023）》指出，经过对数万人的营养素养进行调查，大多数调查对象具备营养素养，其中认知领域的营养素养水平高于技能领域，且营养健康行为在日常中的占比越来越高。
国家、企业、消费者纷纷以实际行动加入到这场浩大的民生工程之中，这也为营养食品产业的发展提供了良好土壤。
来源:人民网
健康食品赛道前景广阔
放眼整个健康食品领域，抖音电商和天眼查专业版发布的数据显示，从2017~2021年，全球食品行业市场规模从28.07万亿元持续增长到30.63万亿元，国内食品健康行业市场规模从2.09万亿元增长到4.52万亿元，我国现存与“保健食品”相关的企业，自2018年以来，注册量逐年上涨，现有672.5万余家，年度注册增速也保持在24%以上。
其中，据中商产业研究院披露，植物奶作为大健康领域近年来的一条新兴赛道，植物蛋白饮料市场在2017年至2022年的市场规模均保持在一千一百亿元至一千三百亿元之间，2023年的全年市场规模更达到1400余亿元。ResearchandMarket也表示，全球植物奶市场的价值在2023年将达到475.5亿美元，复合年增长率高达11.7%。
作为小分子肽营养品牌的领创者，东方素养早在2016年，就正式推出“植物+肽”概念的肽素乳产品，开创了国内小分子肽植物奶的品类先河。2024年初，肽素乳更以其独特的“植物+肽”理念和卓越的营养价值，获得了国家十大专业营养师联名推荐。国家一级健康管理师、国家高级公共营养师常艳表示，东方素养肽素乳是市面上少有的添加了低聚肽的植物奶产品，相比其它类型营养食物具有更高的营养吸收效率和营养价值，全年龄段都可以通过东方素养肽素乳实现全面均衡、快速的营养补充，真正做到“老少皆宜”，是真正的“国民好营养”产品，深受消费者的爱戴，市场前景十分广阔。
助力国民营养进阶，东方素养正全力以赴！
每餐一杯肽素乳，7大营养身体棒！以肽素乳为代表的东方素养系列产品，不仅具有0胆固醇、0反式脂肪酸、0乳糖、不引起“乳糖不耐”等特点，更以全营养、全人群、好吸收的独特优势，牢牢把握着营养4.0时代的发展趋势：
全营养： 均衡膳食，让营养更全面。蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等多种元素，都是人体必不可少的成分。东方素养肽素乳则从几十种优质植物原料中近数千次原料配方筛选与组合，可提供18种氨基酸、17种脂肪酸、糖元、健康因子、维生素矿物质、膳食纤维、小分子低聚肽等七类营养素。东方素养谷蔬果萃从140余种植物原料中选择配料，涵盖谷、蔬、果、菇、藻五大植物派系，提供超过20种营养成分。
全人群： 对象多面，让营养覆盖人群更广。东方素养系列以国民膳食指南为配方依据，兼顾日常代餐、营养补充、食补营养、体重管理等多种需求，并满足素食、乳糖不耐、成长人群、亚健康等群体的个性化需求。上到七八十岁的老人，中到青少年群体，下到几岁的儿童，都能通过东方素养产品吸收营养，不同的饮食习惯、身体偏好也能得到照顾，体现出“全人群”对国民营养的广泛适用。
好吸收： 科学赋能，让营养更利于吸收，是东方素养的一大优势。肽是氨基酸与蛋白质的中间物质，但吸收效率高于两者，还能作为营养的吸收载体，进一步加强其他营养的吸收效率。含肽、含优质的肽，已经成为东方素养独具的卖点之一。东方素养更以多年在肽领域的深耕，成为了国内应用食源肽种类较多的企业之一。旗下产品拥有大豆肽、小麦低聚肽、豌豆肽、酪蛋白肽、海洋鱼皮胶原低聚肽、大米肽、核桃肽、藜麦肽等八大食源肽，充分发挥了功能肽的营养价值。
“肽”深的爱，只为国民好营养！去年12月，东方素养携手中国食品发酵工业研究院、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、兰州大学营养与健康研究中心共同发布了首部《中国肽营养白皮书》。这部白皮书融合了东方素养品牌在肽营养方面的实践经验，为含肽营养食品行业的发展历程上写下了浓墨重彩一笔。不仅如此，2024年春，东方素养还正式签约了中国网球公开赛，荣膺2024中国网球公开赛*家营养品供应商，以科学营养赋能国民健康，践行“打造国民好营养”的品牌使命。
国民营养是一项宏伟的工程。东方素养始终秉持“国民好营养”的品牌初心，依托独特的创新和丰富的产品矩阵，为消费者带来多样化的营养解决方案，以实际行动为健康中国的进程再添一份助力。国民好营养，就喝东方素养！
