日落微醺,就是太古仓码头的代名词,不管是日常约会还是聚餐,这里都能找到你想要的超chill氛围。
「MOON Lounge Bar」,广州人新晋的约会胜地,外形就足够吸睛。江边独栋三层,坐拥180度开阔的江景,伴着悠扬的音乐,喝点小酒吃地道的东南亚料理,每一帧都是热带异国风情。
MOON的二层有整个长吧台,如果是个小酒鬼,不如就在二层落座。俯瞰整个珠江水岸的美景,迎着夕阳喝酒实在是迷人。店内主打葡萄酒和威士忌,款式很多样,微醺一下,一整天的疲惫都消失得无影无踪。
好酒准备到位,配酒的料理自然不能马虎。这里全餐牌近90+种品类,从开门来便不间断供应。主打东南亚烧烤和经典菜式,厨师团队功底扎实,出品优秀,每一份都足以征服味蕾。
前菜必是得能让人开足胃口的。青木瓜沙拉、泰式酸辣带骨凤爪这两道经典泰式小吃,汇集了酸、辣、脆、甜,口感清爽,很适合广州闷热夏天。
东南亚经典风味莫属咖喱,整只小青龙炮制的料理尽显壕气!经过泰国古法熬制的黄咖喱,浓稠绵密,微辣香甜。小青龙现点现做,肉质依旧紧致嫩滑,啖啖都是肉。
咬下饱满虾肉,嘴里满是秘制咖喱的浓香与虾肉的鲜甜,双重美味交织,幸福感爆棚!
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这三者是什么神仙组合?看似小清新,实则让舌尖大吃一惊!荔枝的加入让青咖喱多了一份果香和清甜,搭配上紧实的猪颈肉很是巧妙。猪颈肉越嚼越香,青咖喱和荔枝增添了层次感,透着淡淡的椰香,让人忍不住一块接一块。
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要说下酒菜优选还得是这个海岛特色烧烤拼盘,一盘汇聚鲍鱼、生蚝、牛仔骨、大头虾,不怕选择困难症!事先使用秘制泰式酱料进行调味的海鲜们,每一寸在热力炭烤下都渗透了酱汁。
恰到好处的时间,保留了肉质的水分和鲜美。浓郁的青柠和香料,刺激着舌尖。一口一个生蚝鲍鱼,肥美结实的大虾,浓郁的香气让人忍不住小酌一番。
招牌原只菠萝海鲜炒饭是我的私心推荐了。饭粒被炒得金黄、粒粒分明,镬气十足。配上肉松、腰果、葡萄干等丰富配料,趁热来一大勺,菠萝果肉混合着炒饭入口,果甜给舌尖无限惊喜,酸酸甜甜不腻人。
菠萝蜜塞满了椰浆糯米饭,一口一个的大小正合适。蘸上或者淋上椰浆,菠萝蜜清甜的汁水混合着糯米的米香,越嚼越香,外脆里糯,简直不要太好吃!真的无法抵挡糯叽叽的东西!
泰国经典的小吃香兰叶椰汁西米糕,也是本餐收尾的不错选择。香兰叶与椰汁的香气相得益彰,QQ弹弹的椰奶冻下藏着颗颗西米,口感清凉层次感十足。
来了酒馆,喝酒是头等大事。MOON的出品以威士忌和葡萄酒为主,酒单上的威士忌就有近乎40+款任选。不管是单一纯麦、谷物威士忌还是调和型威士忌,在这里不同产区不同口味,亦或是不同的级别,任你挑选。
葡萄酒也是享受夜晚微醺的不错选择。从全球经典到小众特别,葡萄酒的酒款也不少。搭配上精致的酒杯,仪式感满满。
整墙的酒水,看得有点眼花缭乱?那就听从bartender的建议,给你调制一杯鸡尾酒,不仅颜值高还很好入口。白兰地、鸡尾酒、精酿啤酒...这里几乎可以满足酒鬼们的各种需求。让你一晚上怎么喝都不重样,直嗨到凌晨2点。
实不相瞒一开始是被MOON的“颜值”所吸引的。坐拥180度江景,独占太古仓的一角码头栈桥,白天无需任何灯光都足够随性,疯狂吸引着路人。落座一层的临江户外花园,吹着晚风欣赏波光粼粼的江面,惬意自由。
步入餐吧内部,藤编座椅、深色胡桃地板、暖色窗帘等装饰让整个环境都充满南洋复古风情。最令人惊喜的是还有环江景的大包房,温暖的灯光包裹,迎着码头夜色聚餐,想想都很快乐~
下午六点左右,正好是欣赏码头日落的最佳时间。到二层的户外转角位,你就能轻松GET到氛围感大片,还能够解锁不一样的观景视角。迎着日落先小酌一杯,治愈忙碌生活的疲惫。
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夜色愈发浓烈,MOON的灯光也调至微暗,霓虹灯光一切换,瞬间像换了一个风格。伴随着DJ放起的音乐,沉醉在音乐声里,尽情开怀畅饮!
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# Moon Lounge Bar
广州市海珠区革新路太古仓码头1号栈桥
周一至周日 17:00-次日02:00