平江生活网的微博视频，展现平江县居民生活百态

生活是对人生的诠释，人生实际上就是从出生走向死亡的一个过程，生活就是在这个过程中的一切活动，包括物质的、精神的。

笔者今天聊的就是平江人的油盐柴米酱醋茶的日常生活，达到了一种什么水平。

据国家统计局平江调查队的收支统计，平江县114万人口2021年人均可支配收入为19109元，其中：

一、工资性收入10705元；

二、经营净收入1680元；

三、财产净收入940元；

四、转移净收入5784元。（包括所有政策性补贴、社保、医保、社会救济、赡养收入等养老金）

人均消费支出16255元，其中：

一、食品烟酒支出4509元；（吃占28%）

二、衣着支出1086元；（穿占7%）

三、居住支出3615元；（住，主要是建房支出22%）

四、生活用品及服务995元；（占6%）

五、交通通讯1352元；（行占8%）

六、教育文化娱乐2813元；（占17% ）

七、医疗保健1629元；（占10% ）

八、其它256元。（占1.5% ）

平江调查队发布的数据基本上是接近真实的，他们在全县选择了14个村，140户人家，定点一笔一笔记录下来的，作为法定数据。

全县平均每户有3.5人，平均每户有劳动力1.5人，劳动力有一半在外打工或本地务工。平江农村民众的收入大部分还是靠劳动力在外打工，靠气力赚饭吃。

支出中“吃”占靠前，“住”占第二，“教育”占第三，“医疗”占第四。从消费中仍可看出教育、医疗、住房是生活中的三座大山，在山区县平江也不例外。

带着国家统计局平江调查队发布的数据，笔者到平江县浯口镇新坪村对三户农户的数据进行了核实了解，丰富自己的见识，了解真情实况。

新华村第四组朱哙凡，62岁，是一个老村干部。家庭人口六个，夫人59岁，一个女今年35岁，招个郎广西人，叫莫国庆，生两个孙，大的12岁，小的8岁。女儿女婿在汨罗市新市镇打工。其家庭全年收入：

儿女在外务工向家庭上交4.2 万元；

朱哙凡个人全年收入2.3 万元，其中个人社保收入1.5 万元（村干部工作三十年以上）农村老人补贴2640元，人民陪审员1000补助，记账收入1440元，参与地方忧喜两事工资3000——4000元。合计总收入为6.5万元。

自产自销部分未予统计，分别是2亩田，产稻谷1800斤，自产自销；蔬菜自产自销；吃鸡吃蛋，自产自销。这部分如果用钱去买，应在4000元左右。

支出部分如下：

去年养猪赔了8500元，养五头猪死了四头；

农业支出1500元；

孙子读书包括零食5200元；

油盐酱醋调味品1500元；

买猪肉1500元、羊肉500元、牛肉600元，吃肉合计2600元；

豆制品150元、煤气1300元、水电费3000元、买衣服3000元、红白喜事人情支出18300元、治病除医保报销外还支出3200元、添置电器家具及其它4100元、摩托车油费1800元、网络电视费1230元、自己做的千年屋3500元、吸烟消费4000元、过三节买货4800元、母亲去世支出12000元。女儿买回来的东西没有计算在内。总支出为79680元，收支两抵，去年亏14680元。

去年哙老家有点特殊情况，一是养殖业亏损了8500元，另外哙凡同志的**亲逝世，办丧事增加了开支。

整个丧事收入8万多，支出9万多。我详细了解了一下情况，按一般的家庭来讲，办一场丧事一般要贴2——3万元，哙老因在村上工作多年，人缘关系也好，全村400多户96%的户都来悼念了。最少的也是120元一户，有点关系的200元一户，较多的600元，在农村收入现金8万多是算多的了。

主要是开支大了，开道场做两天法事，每天开餐多的开60桌，少也有50桌，用了200条白沙烟，吃了600多斤猪肉。做两天法事，道师3000元，扎匠3000元，吹唢呐的2400元，打锣鼓的2700元，还有乐队3400元和礼包的开支。地方朋友来贺戏，唱灯戏不少于30人，每个人发60元的红包也要2000元，还要吃一餐饭。人家贺一本，主家复一本，开支5000元。这样合计起来数目就大了。

社会上人情往来去年也大幅增加，地方上看得起，其母亲逝世都来悼念，人家有什么忧喜两事，也必须要去的，人情是要往来的，所以去年人情往来的费用大幅增加，达到了18300元。占总支出的23%，占总收入的28%——。

第二户是新坪村第九组李攀登，53岁，其夫人李玉怀，53岁，生一儿一女，四口之家。儿子南京理工大学读研。女儿李紫凝，大学毕业后在县城做生意，网购带货为主，月收入一万元以上，在县城买了房，也没有结婚，其收入没有统计在内。李攀登在家做点生意，贩木材，去年搞养殖业，养猪养鱼等。李玉怀在敬老院工作，月工资2600元，又是乡村乐队成员，经常参加演出，每年也有收入8000元左右。

其2020年12月——2021年11月收支状况数据如下：

一、现金收入313196元；

二、现金消费支出54999元，其中：

食品烟酒支出12417元，衣着支出9424元，

居住支出3365元，生活用品及服务3709元，

交通通信支出8503元，教育文化娱乐支出12855元，医疗保健支出958元，其它用品及服务3766元。

三、借贷及其他收入30575元；

四、非消费性现金支出195946元；

五、农业支出117428元。

李攀登家去年收支状况有点特别，非消费性支出和农业支出达到了31万多元，主要是两个原因，一是养殖业投入比较大，建猪舍，还借款；另外一个因素是准备建新房备料也花了一笔钱。

还有一户是新华村王拥军，夫人和儿子儿媳四口之家，全年经济收入约7万多元，拥军是村干部，固定工资31000元，儿子从事房屋装修，收入4万多，合计金额7万多元，主要是养家养车，基本上收支平衡。

家里种植水稻2亩，产1600斤稻谷自用，玉米400斤作为猪饲料。养殖猪、鸡、鸭、山羊，基本上都是自产自销，未作收入统计。

支出主要项目的费用是水电费3600元，四个人的手机话费含网络费5000元，汽车摩托车油费9000元，保险费2200元，维修费3000元（两部汽车、一部摩托车）食品烟酒人情往来11507元，医保社保5020元（拥军本人社保3000元）添置家电家具3386元，房屋修缮17500元，医药费用2300元，过年节开支6000元。合计支出68313元。还有种殖业和养殖业成本5900元，因未列入收入计划，也没有列支出。

拥军儿子前两年结婚，也是一笔不小的支出，据了解，结婚支出的行情有如下几项：

首先是看亲，男方家到女方家看亲，由媒人带队，介绍双方认识，这是走程序，男方给女方2000——4000元的见面礼。

其次是采嫁场，访廊场。女方家到男方家走访考察，也是规定动作，吃一餐饭，一两桌。男方打发女方家父母亲各一千元（可以多，但不能少）给女青年2000元礼金，当然可以多拿点，但行情看涨少不得。

按程序第三步是订婚，这项支出大一些。女方父母和房头叔伯兄弟姐妹都派人出席，男方的主要亲戚都会参加，一般来说8——10桌，吃饭不收礼，每桌成本应是500左右。男方给女方的起献，一般来说给女方买金器的钱4万、6万、8万、10万不等，拿4万是比较少的，6万8万尚可，手头宽裕的10万也有人拿。女方的父亲母亲各要拿1——2万，房头叔伯兄弟每人1200元现金和一条芙蓉王香烟。介绍人享受房头叔伯的待遇，也是1200元钱和一条香烟。这样算起来，订婚礼从紧开支，可能是8——10万。

结婚有个“三鲜六礼”的规矩，都是男方要拿的礼，“三鲜”是指鸡、鸭、鱼，都是成双的。“六礼”首先是“开合礼”，根据女方的嫁妆来决定礼金的多少，一般6——8万，如果有小车，就是20万左右了；二是“离娘礼”，2000元左右；三是“捆铺礼”；四是“开面礼”；这两个礼400一600元不等。五是“辞祖礼”，400元左右；六是“催厨礼”也是200元。女方到男方家还有“谒祖礼”、“劝厨礼”，均在200左右。送亲的人一人一瓶酒一条芙蓉王烟，不拿现金了。地方人喝喜酒送礼最少的是120元、160元、有的是200元。亲戚大都在600元以上。这是平江西乡浯口镇一般婚俗的标准。甴此看来民间称生男孩为“建设银行”，也在道理之中。

以上三户统计数据不是十分全面，但数字基本接近实际。走访回来，感慨良多。

首先感觉农村没有农业了。农业仅仅成了一个搭头，也没有了正式的农民。农业所占的比重很少，三户人家对农业都是忽略不计，自产自销，商品率低。养殖业去年三家有两家亏本，投入产出碰运气，风险大。农业企业很脆弱，在自然灾害面前束手无策，个体农业发展处于无序状态。农民“八仙过海，各显神通”。有门路的走门路，没有门路的卖气力。传统手工艺也逐渐退出人们的视野，只有理发美容业有发展有创新，砖匠（砌匠）生意红火，道师、和尚业务尚可。有的传统工艺如篾匠、推匠、铁匠、铜匠、木匠都慢慢衰退了。传统中的农村、农业、农民渐行渐远，原来城市与农村的二元管理模式也逐渐归于一体化了。农村如何振兴，农业怎么发展，农民怎样富裕不是一日之功，仅仅靠政策，喊口号难啊！

教育、医疗、住房、养老仍然是农村消费的大头。农村房子做得多，住的人少，空房率高。农村孩子送到城里读书，加重了教育成本的支出。医疗费用除医保报销外，医疗支出占消费的10%以上。养老基本上还是老传统，养儿防老的支撑，社会保障覆盖面窄，受惠率低。

农村变化大，屋做得多，路修得好。老百姓的支出骤然增大，增长最快的是交通通讯费用，新坪村李拥军一家四口人，通讯网络费5000元，汽油费9000元，车保2200元，维修费3000元，合计19200元，占总支出的28%，占总收入的26%。这笔消费比他们吃饭抽烟的开支还大得多。

农村的人情应酬支出在老百姓的消费中占比很高。农村红白喜事也养活了农村乡一批人，有的村提供的服务已经是一条龙服务，产业化了。这个方面的发展在有序进行。餐饮（包括厨师、桌凳、餐具、顶棚成套设备）服务；法事班子，和尚道士，提调、礼生，夜歌班子、吹唱乐队，锣鼓队全部配套，从业人员也不少，收入也适中，这个社会化服务日臻完善。哙凡同志去年的社会人情费达到18300元，占总支出23%，占总收入28%。这笔社会负担确实难以承受。

以上这些记载还没有具体细化，不甚全面，但是又是真实的社情民意，特记之，以飨后来人。为了使后来人五十年或者百年两百年后的后人了解我们当下的生活特予记之。

笔者还亲自到农贸市场考察了日常生活品的时价，也一并附后记之。

并把人民币与美元、欧元、黄金的汇率都如实附上。因这几天俄乌战事对货币汇率或有影响，实话实说，作为历史记载。

壬寅年二月初七于平江六味斋

附生活必需品价格于后——

柴米油盐酱醋茶今日市价

壬寅年二月二日（龙抬头日）上午，笔者在平江汉昌镇天岳菜巿场对部分生活必须品进行了寻价，适时价格如下：

计量单位：市斤，货币是人民币以元计算。

以上这些生活所需的食物是今日上午十点左右的时的零售价格。批发市场的价格可能要低百分之二十左右。

有两种食品价格让我有点吃惊，一是食油8元钱一斤，便宜得让我吃惊！我问为什么这样便宜，对曰：“调和油”，我又问是什么调和的呢？回曰：“咯就不晓得。”只有天知道！按照历史上的食油价格，一斤食油不能低于一斤猪肉价格（应该是一斤半肉的价格）如果比猪肉价格还低，这油可能有点问题。二是猪肚子50元一斤，贵得让我吃惊！猪肚子只有平江才高价，其它地方买不了这么高价，吃了胆固醇比较高。是什么原因使平江猪肚子价格高呢？大慨是平江药膳的原因吧。

在平江城关四口之家，自己做饭吃，一天的生活最低消费起码要多少钱一天呢？不得而知。

有人说有60元以上方可解决温饱。（房租除外）有人说40元解决温饱。还有人说30元也能活命。日子是各人过的，各有各的活法。

现在是小康社会了，为吃穿而发愁的日子已经过去了，但还是有一部分民众日子过得紧巴巴的。

今天100人民币兑美元15.83 ，

100人民币兑欧元14.48 ，

399.61人民币买黄金 一克。

特将今天食品价格与人民币比价，黄金价格据实记之。让一百年两百年的后来人了解今天我们的生活水平。今天还是俄罗斯特别军事行动第九天（俄乌交战）国际汇率可能有点波动，据实相告。

壬寅二月初二于平江六味斋