《郝万山说健康》第四集健康从(郝万山说健康顺应自然和生命规律)

《郝万山说健康》第四集健康从

《郝万山说健康》第四集健康从(郝万山说健康顺应自然和生命规律)

原创: 郝万山/吴淡之 郝万山说健康 4天前

很多来看病的朋友经常会问:为什么同样的中药材,我的药效感觉就不如别人的药效好呢?是药物质量的问题吗?

当然这其中可能存在药物质量的差异,但还有很重要的一点,是药物的煎煮方法!

煮药,是一门非常有讲究的学问。中草药源自很多不同的植物和动物,根据病情的需要,也可以煎煮为不同的形式,而其中我们日常生活中最常喝的就是汤剂。

汤剂,是中药最为常用的剂型之一,自商代伊尹创制汤液以来沿用至今,经久不衰。采用正确的方法所煎煮出的汤剂,同运用错误的方式方法所煎煮出的汤剂,药效相差甚远,所以正确的煎煮药材,对于疾病的治疗,是非常重要的一个环节。

那么大家都会问,怎样煎煮才能让药效达到最佳呢?

在为大家答疑解惑之前,我想先跟大家普及一些与煎煮中药汤剂相关的知识:

中药汤剂的制作,对于煎药的器具、用水、火候、煮法都是有一定的要求的。

首先 煎药用具 。以砂锅、瓦罐较好,搪瓷罐次之,忌用铜铁铝锅。

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陶罐或瓦罐较好

忌用铁锅

为什么不能用铁锅呢?因为很多中草药中含有矿物质成分,用铜铁铝锅煎药,会导致药物中的部分有效成分与其发生反应,影响药物的疗效!

其次 煎药用水 。古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮。现在多用自来水、井水、蒸馏水等,但总以水质清洁新鲜(即符合现代饮用水标准)为好。

再者 煎药火候 。火候有文火、武火之分。文火是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;而武火,又称为急火,是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。通俗的讲,文火就是小火慢炖,武火就是大火收汁嘛!

最后 就是最重要的煎煮方法啦,中药汤剂的常用的煎煮方法有八种,分别是先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水。这八种方法我们会在下期为大家详细介绍,想要了解的朋友请您注意关注哦!

这期的问题是

以下3种药物分别如何煎煮?请大家在本订阅号积极留言。下一周五我们将公布正确答案。

车前子

阿胶

薄荷

看似简单的3种药物,煎煮方法有什么门道呢?

您在煎中药过程中有没有什么疑惑呢?

欢迎留言说出您的看法。

郝万山说健康顺应自然和生命规律

自我调节机能是与生俱来的,是大自然赋予人体的,是一种自动优化的调节机能,同时也是人体最重要的生理机能。

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(一)自我调节机能的作用

靠前, 调节体内各器官机能的稳定性和协调性。 比如,饭菜放到桌子上,你在等朋友一起来吃饭,这时候打开一瓶茅台酒,闻着酒香,看着色、香、味俱佳的菜肴,你的唾液开始分泌了,胃肠开始蠕动了,这个过程你丝毫没有用意念指挥过,完全是条件反射,这就是自我调节机能在协调内脏的稳定性。你吃了靠前口饭,胆囊中的胆汁一下子就排到十二指肠,你同样没有指挥过,这也是自我调节机能在发挥作用。

第二, 调节人体对外环境的适应性和顺应性。 外面天气热,我们的身体自动打开皮肤上的汗孔,以出汗的方式来散热。一回到房间,房间温度低于室外,我们的身体就会自动关上皮肤上的汗孔,减少出汗,从而减少体温的散失。这些你都没有想过,也并没有参与指挥,但人体仍在自动调节。

第三, 抵抗内生或外来的各种致病因素。

第四, 对人体的亚健康状态进行自动修复。

这个机能在《黄帝内经》中是用正气、真气来表达的,“ 恬淡虚无,真气从之”“正气存内,邪不可干” 。正气和真气,都是指人体的自我调节机能,包括生理活动能力、环境适应能力、抗病能力,以及得病后的修复、康复能力,也包括西医学所说的免疫功能。在生理、防病、康复上,都有着关键的作用。

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(二)影响健康的因素

靠前,负向情绪对自我调节机能的干扰和消耗。很多病人自称气虚,时常疲乏无力,医生在仔细问诊后得知患者平时情绪不好,高兴不起来,遇到事儿就纠结放不下。国外有人用物理学测肌力的方式做过试验,一个微笑可以使肌肉的力量明显增强,而一句抱怨、怨恨的话可以使肌力马上下降。往往我们没劲儿不是因为能量不够,而是能量发挥不出来。这就像一辆汽车,它开不快、开不动,不一定是没油了,很可能是油路不畅,即使把油箱加满到流出来也不管用。因此,负向情绪可以完全抑制和干扰人体的自我调节机能。

第二,违逆规律的生活方式会导致自我调节机能过度耗损。 春生、夏长、秋收、冬藏是自然规律,作为一颗种子,冬天非要生根发芽就会被冻死。 现代人夙兴夜寐,这是遵照自然规律,如果反其道而行之,晚上不睡白天睡,就会消耗人体自我调节机能,进而影响健康。

第三,年龄因素。随着年龄的增长,自我调节机能会出现自然衰退或疲劳。中老年以后,自我调节机能、自我修复机能就会逐渐衰退。第四,外来致病因素会对自我调节机能造成直接伤害。也就是说,疾病是影响人体健康的因素之一。

(三)养生防病的原则

靠前, 修身养性。管理调节情绪,减少负向情绪对机体造成的压力和消耗。有统计说,如果每天都保持愉快的心情,就可以多活五到十年。 因此要学会调控情绪。

第二, 顺应自然。顺应自然规律和生命规律,减少自我调节机能的无故耗损,才能使自我调节机能长久地发挥作用。

第三,不断鞭策以增强自我调节机能的活力。运用刺激手段,促进激发自我调节机能,使它永葆旺盛活力。第四,防御外邪。防御外邪,可以减少致病因素对自我调节机能的直接伤害。这四条都要自己来做,所以我们说健康掌握在自己手里。我今天重点要谈的是,运用刺激手段促进激发自我调节机能,使它永葆旺盛的活力。

第四,防御外邪。防御外邪,可以减少致病因素对自我调节机能的直接伤害。这四条都要自己来做,所以我们说健康掌握在自己手里。我今天重点要谈的是,运用刺激手段促进激发自我调节机能,使它永葆旺盛的活力。

(四)自我调节机能的鞭策

随着心理社会压力的增加和年龄的增长,人体的自我调节机能会耗损、会疲劳、会衰退。这就像我们骑着一匹马,我们跑到中途,它累了,它要偷懒,它不跑了,骑手就要用鞭子抽它,鞭策它继续跑起来。所以对待人体的自我调节机能,也要用类似的方法来不断促进和鞭策。

1.鞭策原则自我调节机能,鞭策原则是指运用各种物理的刺激手段,通过改善肌体血液循环和促进经络经气的运行,达到激发促进推动人体自我调节机能的效果,进而起到调节身心、保持健康、消除亚健康状态的作用,同时也起到活泼人体生机的作用。

2.刺激方法拍打、搓揉、刮痧、拔罐、循经推按调理、正脊、推拿、点穴、敷药、针刺、艾灸、埋线、放血、足部按摩、足浴、药浴等传统方法,以及陈虹樑老师的指尖易筋疗法、祝总骧老师倡导的三一二经络锻炼法等,这些都属于刺激疗法。都是运用物理的手段,通过刺激特定的部位来达到促进、推动、激发人体自我调节机能的效果。

3.鞭策刺激区域

(1) 以痛为输法 :即指什么地方疼就刺激什么地方。“以痛为输”是《灵枢经》的说法,“输”就是运输的意思。刺激有阳性反应,也就是特别敏感的地方,会起到输运气血的作用。“痛则不通,通则不痛”,就是说这个地方疼痛是因为它不通畅了。孙思邈《千金要方》又把这样的区域叫作阿是穴。这类穴位没有固定的名称和位置。后来也叫不定穴、天应穴。陈虹樑老师对于“天应穴”有新的研究成果,有机会大家可以了解一下。

(2) 体表投影法:即指内脏器官在体表都有特定的投影区,因此可以通过刮痧按摩刺激不同的区域以达到治疗的目的。

胃痛,就在胃的投影区域来选择刺激的部位。肚子痛,就在结肠、小肠的刺激区域进行选择。寒证多用按压,热证、实证多用提拉。 我们举个例子,如果怀疑冠状动脉供血不足,可以选择心前区的屋翳穴、灵虚穴、天池穴和后背的心俞穴,如果按下去都有明显的压痛,而且伴有胸闷的话,就提示患者的心肌供血不足,需要进一步做心电图和冠状动脉造影检查。如果这四个点有两三个点感到明显的压痛、敏感,可怀疑冠状动脉供血不足;如果只有一个点压上去疼、酸、闷,其他点都没有,那大多是和心脏没有关系而是局部的肌肉损伤。心前区的肌肉比较嫩,不宜用力按摩,只用手指放上去震颤,震颤的频率为160次/分左右,通过震颤,胸大肌供血改善了,整个胸大肌有发热的感觉,进一步就会使心包供血改善。心脏的供血改善,这就是体表投影法的应用。

(3)部位对应法:部位对应法包括了顺序对应、两极对应、上下左右对应、前后对应和同类对应。

①顺序对应。躯干每一节肢体对应内脏穴区的分布,大体是依照人体从头至尾各器官的次序排布的(图1)

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图 1 顺序对应法图

我们每一节肢体,都有五脏六腑排布的穴区或者反射区。比如头部眉心提示了心肺功能。所以相书上说,印堂发亮,时运正旺,它是有生理基础的。印堂发亮,说明他的心肺功能好,精力充沛,注意力集中,工作效率高,思维敏捷,所以他做事的成功率就高。如果你看到一个人,他脑门这地方是一团黑气,就提示他的心肺功能很差。其他的五官也有相应的反射区,比如鼻子在面部属于中间部位,它和脾胃对应,如果鼻子总是长红疙瘩,那是提示脾胃有热。 如果下颌部位总长痤疮,提示此人阴虚火旺,下元阴虚,虚火上炎。

第二掌骨穴区的分布(图2),远端是头,近端是足,各个脏腑按照不同的对应区域依次分布。但是第二掌骨范围太小、肌肉太薄,对整个人体影响太弱,因此我建议以小腿作为判断区域。小腿胫骨内侧缘(图3)和脾经的循行部位大体相当,在内踝这个地方是头,靠近膝关节这个地方是足,然后人体脏腑,从下到上的次序依次是脖子、上肢、肺、心、胃、胰、肝、脾、十二指肠,这是按照解剖学的顺序。我们熟知的华佗夹脊穴,也是按照这个顺序对应的。

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图 2 第二掌骨侧全息图

图 3 小腿胫骨内侧缘系统穴区

一个18岁的女孩儿,一边骑车一边吃东西,引发了剧烈的胃疼。来门诊求治,我在其胫骨的内侧缘中间靠上的地方,摸到一个结节,我轻轻一压,她说:“哎呀,老师轻点,痛死了!”我轻轻地按摩这个位置,直到局部不痛了,那个结节消失了,她的胃痛也就缓解了。她说:“老师,为什么揉这儿就能治我的胃疼啊?”我说: “你现在是胃痉挛啊,所以在你小腿对应胃部的位置也在痉挛。”

有个西医老师去找我说:“老师啊,我闺女痛经在床上打滚,你能不能去看看?”她家就住在离我们办公楼不远的西一楼,她一边走一边很生气地说:“我这个闺女,原来例假挺好的,有一次,她在家里说,她们同学生理期的时候都肚子疼,可以请假休息不上学,她怎么不疼呀?”结果下一次生理期到来的时候这孩子就开始痛经。她妈妈就非常生气,你不是看别人疼你羡慕吗?这次就让你疼,自个儿去想办法。这个十三岁的孩子,自己到医院挂了个号,打了止痛针好了。这次又在床上打滚,疼得受不了,还伴有呕吐。妈妈还是心软,就来找我想办法。进到家里,我看到这孩子正在床上侧着躺着,一条腿在那儿蜷着,十分痛苦。我就顺着她胫骨的内侧缘往上摸,当摸到靠膝关节时候。女孩大叫:“哎呀,伯伯您轻点,疼死了!”我说:“我根本就没用劲,只是这个地方有个结节。为什么呢?因为子宫在痉挛的时候,这个地方也在痉挛。”我轻轻按摩这个压痛点,前后也就五分钟,这个孩子坐起来,拍拍肚子:“哎呀,这怎么可能!我上次疼得不得了,到医院打了一针还疼了四十分钟,您怎么在这儿按摩了几分钟就不疼了?”我说:“ 你的痛经是个心身性疾病,你看着别人疼你不疼,等你来例假的时候,你的意念就要关注到子宫,体会它是否会痛,这子宫一紧张,它就抽筋,痛经就这样产生了,所以以后千万不要对自己的身体有不良意念。

②两极对应。地球的两极都是冰雪覆盖的地方,这就是两极对应。人是大自然所化生的,人的头部毛发和胡须是两极对应,躯干部胸毛和阴毛也是两极对应。

有一个女士,五十多岁,更年期,心烦,脸通红通红的,脚冰凉冰凉的,严重失眠,吃安眠药也睡不着,我给她用了药,效果也不理想。我说:“你回家把蒜捣碎了,敷在涌泉穴上,用保鲜膜包上,穿上袜子,敷一个半小时就取下来,敷的时间太长,会起疱。”并告诉她“敷上蒜之后躺在床上休息,千万不要睡着”。四周后她来复诊,笑着对我说:“那天我敷上蒜,就觉得你的话很可笑,我根本不可能睡着,你还告诉我千万不要睡着。没想到,晚上敷上蒜以后居然不知不觉地睡着了,结果脚痛,痛醒了,一看表,已经是后半夜三点半了。从那以后,我睡得好好的。”她的症状是头胀、面红、足冷,明显的上热下寒,因此用蒜捣泥外敷涌泉穴,这是根据两极对应,引热下行的方法。但是蒜敷时间久了会把皮肤灼伤, 所以后来我治疗失眠的患者就选吴茱萸粉,陈醋调膏,用三伏贴的胶布将药膏贴在涌泉穴上,贴多长时间都不会起疱,这种方法同样可以起到引热下行,促进睡眠的效果。

针刺涌泉穴,可以治疗精神分裂症的躁狂,也可以治疗顽固性头痛。 脱肛、子宫下垂,可以按摩或针刺百会穴;小儿秋季腹泻,用绿豆面、鸡蛋清调和,敷在百会穴上三五天,就可以止腹泻。大家会不会有疑问,这本来是虚寒性的腹泻,怎么用寒凉的绿豆面,还用蛋清调?这就叫两极对应的治疗方法。

③上下对应、左右对应。《素问·阴阳应象大论》说:“善用针者,从阴引阳,从阳引阴,以左治右,以右治左。”《素问·五常政大论》说:“病在上取之下,病在下取之上,病在中旁取之。”《素问·缪刺论》说:“左取右,右取左,左刺右,右刺左。”如果直接刺激病灶,病灶气血瘀阻,反应迟钝,刺激后的效果反而不好,因此就刺激和病灶相对应的部位。

有一次,我在澳大利亚讲课,两个白人女孩架着一个看上去像是华人的女孩从教室门口进来了。那女孩是我们学校毕业的,进门的时候只顾看我没看路,一下把左脚脚踝扭了,疼得流泪。我说:“坐下坐下,我给你揉一揉。”她说:“老师我这脚踝不敢碰。”“我不给你揉脚踝。”我按摩她的手腕,我只轻轻一摸,她就感觉到非常疼痛。我说你的手腕平时不会痛,现在脚踝扭伤了,因为腕部和脚踝是兄弟关系,哥哥受伤了,弟弟能不心疼吗?两个手腕都可以按摩,同时还可以按摩对侧的踝关节,那是双胞胎,也特别敏感。所以一个地方有伤,我们找到三个按摩的地方,这就是上下对应、左右对应的结合。

④前后对应。 一位刮痧老师跟我说:“我给人刮痧后,看她后背出痧的形状,就能知道她前面有没有乳腺增生,她的乳腺增生是条索状的还是圆块状的,这是什么道理?”我说:“是呀,如果你后面出痧的范围是条索状的,那么前面的乳腺增生就是个条索;如果后面是圆块状的,前面的乳腺增生就是个圆块。” 这叫前后对应。如果拿一块钱的钢镚儿放在桌子上,把纸铺上去,拿铅在纸上面画,画出来的就是钢镚儿的样子。刮痧是一样的道理,皮肤下有一块儿硬的肌肉,刮上去之后,硬的那个地方小血管就破了,就出痧了,这块肌肉硬,就是我们通常所说的结节,如果结节是个圆块的,它前面的乳腺增生就是圆块的,如果是条索的,前面的乳腺增生就是条索状的,这就叫前后对应。有人治腰痛,在肚脐上针刺;有人治肚子痛,在后背扎针,这都是前后对应原理的应用。

⑤同类对应。人在中暑的时候出现高热昏迷,采取十宣放血的方法治疗。十宣放血就是给十个手指头放血,这就叫“以头治头”。 肚子胀、肚子疼的时候,揉腿肚子、揉“胳膊肚子”都能起到缓解腹胀腹痛的作用,这就叫同类对应。 以上所谈到的刺激区域的选择,算是对经络腧穴学说的补充,谨供大家参考而已。

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