这道陕北炖羊肉真是太美味了,让人回味无穷。
身为一名有着30年经验的厨师,我自信我的炖羊肉已经做得相当出色,也曾在许多热门餐厅露过脸。今天要去哪品尝美食呢?听说有一家炖羊肉比我的更好吃,我得去看看。听说这家店还有羊肉焖千,跟着镜头往前走,经过5分钟的车程,来到了位于精煤路上段的贺川铁锅炖羊肉。
走进店里,听老板说他们家的炖羊肉已经炖了20多年,是不是真的比我的更好吃呢?进去看看吧。老板,麻烦给我来一份你们家较好吃的羊肉,每种都来一份,没问题,我这就做。好的,马上就来。
这是一份羊拐筋,它是香辣味的,口感非常鲜美。还有他们家的腥汤饭,用炖羊肉的汤和陕北的小米一起熬制而成,味道非常独特。还有他们家的炖山羊肉,肉质鲜嫩,口感非常好。
这家羊肉馆在神木已经开了20多年,食材和用料都非常实在。尝尝我们家的山羊肉,它肥瘦适中,非常有嚼劲。