一说到中国唯美的爱情故事，不得不提《梁山伯与祝英台》。
《梁祝》作为中国古代民间四大爱情故事之一，是中国最具魅力的口头传承艺术及国家级非物质文化遗产，也是在世界上产生广泛影响的中国民间传说。自东晋始，梁祝故事在民间流传已有1700多年，在中国可谓家喻户晓，被誉为爱情的千古绝唱！
1994年， 徐克 执导的爱情电影《梁祝》上映， 杨采妮 饰演祝英台， 吴奇隆 饰演梁山伯。
吴奇隆杨采妮版《梁祝》可以说是电影版本里最经典的一部。开头还是那个开头——书生书童结伴而行；结尾也还是那个结尾——两只蝴蝶翩翩飞去。
但是这中间的故事却被导演徐克大大地发挥了一把，梁山伯、祝英台在书院里的生活被拍得妙趣横生，俨然一部爱情喜剧。这令影片后半部分的悲剧性转折更加撼动人心。 该版本在影迷心中享有极高的地位，被誉为影视版《梁祝》中的经典。
杨采妮饰演的祝英台，变成一个阳光少女，学梁山伯敲钟时的顽皮、补考时的狼狈、双手被烫时捏着耳朵倒吸冷气的娇俏———杨采妮都演得非常到位。
影片最后一幕，祝英台脱红露孝，在大雨中洗去被礼教强加在面上的脂粉，终于现出本真的容颜，只是这活泼的生命已经即将走到尽头。
善用对比的徐克在这里通过红色与白色，平衡与倾斜构图等一系列极具反差的视听手段，将从扭曲到天然，从阳间到阴间的戏剧张力烘托到了最高点，谱出一曲绝世悲歌。
2000年，台湾中视电视公司也翻拍了这部经典作品，取名《新梁山伯与祝英台》，又名《少年梁祝》。该剧由徐进良执导，祝英台由 梁小冰 饰演， 罗志祥 饰演梁山伯。
梁小冰饰演的祝英台，是一个喜欢打抱不平，仗义直言不让须眉的女子，为了证明女人可以比男人做的更好，她颠覆传统，女扮男装，顶替自己的哥哥至书院读书。与同窗梁山伯结拜兄弟，进而谱出一段惊天地泣鬼神的恋情。
《少年梁祝》以传统的梁祝故事为主线，以梁山伯、祝英台的求学生活为重点，加入了不少细节，增加了很多有趣的喜剧元素，一反过去“梁祝”故事的悲剧风格，笑料百出。
梁小冰收放自如的演技将祝英台的个性表现得有声有色、淋漓尽致恰到好处，形象深入人心。加上古装扮相甜美，灵动俏皮，又被誉为“蝴蝶美人”。
该剧演员阵容组合新鲜，为剧中人物注入新的生命，使得《新梁山伯祝英台》成为一部值得一看的传奇经典作品
2007年，由中国大陆制作的《梁山伯与祝英台》播出，此剧由陈俊良执导， 董洁 饰演祝英台， 何润东 饰演梁山伯。
董洁饰演的祝英台，才华横溢，喜爱读书，有自己的主见和思想。富有正义感，善良有爱心、孝顺。
这版《梁祝》由于增加了马文才的戏份，从中作梗，使得梁祝两人从结缘到结拜、结怨、结恨，再到相知、相爱、相送、相许、相误、相会、相怨、相逼、相抗，直至最后相殉、化蝶，全剧演绎了一段曲折离奇、温馨浪漫、凄艳绝美的传奇爱情故事。
董洁“哭坟化蝶”的场面被评为该剧的最经典场面。董洁身穿火红的新娘轻纱，飞舞着水袖、带着长长的拖尾锦缎，跳进了山伯的坟墓，在电闪雷鸣中优美地化蝶，这场戏给观众留下凄艳绝美的视觉印象。
梁祝的爱情悲剧，使人们认真思考包办婚姻制度在某些方面的局限性，为改善婚姻制度提供了有益的帮助。如果说，梁祝婚姻被残酷葬送具有强烈的悲剧意义，那么它的“化蝶”结尾便富有积极意义。活着追求不到的东西，在死后继续“追求”，终于得到。
“化蝶”的结局，体现了爱情的伟大力量，体现了人们对美好事物的执着追求。千百年来，这种力量一直鼓舞着人们向一切为了私利而破坏世间的美好的顽固邪恶势力作斗争。
这三版《梁山伯与祝英台》，饰演祝英台的三个美女演员，你最喜欢哪一版呢？哪个祝英台是你心中最经典的呢？
