请客吃饭不用鸡精味精，感受食材本味。
马长怀，老传统川菜坚守者，蜀灌老味创始人。
请客吃饭是一大传统，也要讲究礼数。大家都知道蜀灌宴席厅正在紧锣密鼓的装修中，争取在春节的时候与大家见面。说到宴席就不得不提宴请文化，宴请文化是中国传统文化中的重要组成部分。自古以来通过宴席来交流情感、拉近关系、表达感激一直是中国人的习俗。
请客吃饭是一大传统，也要讲究礼数。俗话说：三天为请，两天为叫，当天为提。在我的认知里请客不是为了虚荣，而更在于礼与德。无论是家宴、喜宴、寿宴还是满月宴、升学宴、商务宴等等，点菜始终是至关重要的一环。它不仅关乎到宾客的口味满足，也反映了主人的用心与品味。不过随着社会经济的发展，宴席方式也在不断变化。
匠心传承川菜非遗，不加鸡精味精感受食材本味。
