来源：环球时报
美食节现场 **吴忠市利通区宣传部提供
吴忠美食
第四届吴忠早茶美食文化节于2024年5月5日在吴忠市利通区胜利闭幕。本届美食节进一步提升了“游在宁夏 吃在吴忠”城市名片美誉度和影响力。从“美食、美景、名店、名厨、名菜”5个维度，体现一店一品、精品名店，强调沉浸式体验，使坐落于黄河之滨的吴忠市利通区再一次点亮文旅星火。
第四届吴忠早茶美食文化节现场，随处是攒动的人潮和欢声笑语；各早茶示范店爆满，南北融合的菜品征服了四面八方慕名而来的食客们的味蕾，销售额一路“飙升”。本届早茶美食文化节通过创新形式，将餐饮文化、文艺展演、踏春游玩、美食品鉴、商品销售融为一体，消费活力持续升温，消费潜力进一步释放。共计吸引客流325万人次，实现销售额8.26亿元，其中利通区牛家坊主会场累计客流量52.8万人次，实现销售额1.18亿元，“吃在吴忠”品牌效应凸显。除主会场的活动外，上桥镇涝河桥村、古城镇新华桥村、东塔寺乡石佛寺村和白寺滩村、吴忠林场各分会场充分发挥自身优势，让游客在寻觅美食的同时，充分感受淳朴的乡村民宿风土人情。
“早茶美食文化节期间，平均每天接待3000多位客人，销售额比平时翻了一番。”吴忠光耀美食街玉祥楼餐饮店负责人马嘉辉笑着说。作为持续提升“游在宁夏 吃在吴忠”城市名片的盛会，早茶美食文化节不仅展现了吴忠市利通区独特的人文景致和深厚的早茶文化底蕴，还进一步以早茶文化推动全域旅游持续发展，做好、做活“好吃”与“好玩”的结合文章，用“舌尖”美味带动“脚尖”进位，把游客“流量”变为消费“增量”，促进吴忠市利通区文旅经济高质量发展。
商贸和消费的繁荣，既是经济增长的支撑，也是城市活力的体现。吴忠市利通区把餐饮产业作为稳经济、保增长、促发展的重要举措，实施早茶标准化、品牌化建设，培育名厨名店名品，打造“游在宁夏 吃在吴忠”品牌和“吴忠早茶”城市名片。
