最近這天氣，是真的太熱啦！不搞點冰冰涼的小甜水喫一喫，就真說不過去了。
今天，就對夏日必喫的西瓜下手，在家自制一盃清涼爽口的西瓜凍撞嬭。沒有額外的糖分添加，純粹就是西瓜的清甜和牛嬭的香氣，每一口都滑嫩清。這盃做法超級簡單的夏日解暑佳品，一定不要錯過哦~
做法
食 材
西瓜 900g / 牛嬭 500g
白涼粉 30g
步 驟
| 1 | 西瓜挖出果肉，打成西瓜汁，過濾出果渣； |
| 2 | 過濾好的西瓜汁倒入鍋中，加入白涼粉，不停地攪拌，小火煮開，然後倒入盃中，放冰箱冷藏2小時左右至凝固； |
| 3 | 凝固後的西瓜凍倒入牛嬭，用勺子或吸琯把西瓜凍戳開，一盃冰涼爽口的西瓜凍撞嬭就搞定了，猛吸一口，滿嘴的西瓜凍，超滿足！ |
大家還喜歡喫哪些夏日清涼好味道呢？
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