我小时候，方便面都口味比较单一，那个时候，最流行的方便面莫过于华丰的三鲜伊面，黄*的外包装，是无数80、90后的童年回忆，如今的华丰已经被康师傅和统一两大巨头挤压的只剩弹丸之地。
接下来要说的这个口味，那可是我儿时天天都盼着能吃的，那就是红烧牛肉面。最早推出这个品牌的是康师傅，也是康师傅旗下最经典的一款口味。康师傅是中国台*的一个品牌。
红烧牛肉面刚一推出，立马圈粉无数，在那个物质还比较稀缺的年代，康师傅红烧牛肉面几乎是小康家庭才能吃得起。95年以前，一包红烧牛肉面得1.5元，很多人都舍不得吃。当时过年送礼送一箱康师傅方便面是相当有面子的。
后来，宝岛台*另一个食品巨头——统一，开始眼红了，为了抢占中国内地的市场，也模仿起了康师傅，推出了多种口味的方便面，但**湖就是**湖，无论统一怎么去改变营销策略，在方便面这一块始终干不过康师傅。
康师傅的红烧牛肉面牢牢的霸占了中国最畅销方便面的榜首，十几年都未曾撼动过。平心而论，如今两个品牌的红烧牛肉面，个人觉得还是康师傅的更加让人回味。也许是因为吃了十几年这个牌子的，突然换了另一个牌子，始终没有适应过来。
经过多年的揣摩市场以及国人的口味，终于在2007年，统一高调的推出了一款老坛酸菜牛肉面，一经上市，酸菜风暴立马席卷各大超市和便利店，迅速的抢占了康师傅红烧牛肉面的市场份额。
这时康师傅也开始脊背发凉，也开始模仿起了统一，迅速推出了酸菜口味的方便面。随着康师傅的出击，国内各大方便面品牌也争相模仿，一时间白象酸菜牛肉面、今麦郎酸菜牛肉面等品牌纷纷冒出。但是在酸菜牛肉面这个口味上，统一终于夺去了康师傅红烧牛肉面王者桂冠。面对众多模仿者，统一公司还特意在汪涵代言的广告词调侃着:有人模仿我的脸，有人模仿我的面。康师傅回击统一，也请来了王宝强和徐峥代言，并留下广告词:不止酸爽，康师傅老坛更爽！
统一凭借着酸菜牛肉面漂亮的翻身了，一跃成为中国方便面的双雄之一，但老大却还是康师傅。
如今市场上各种粉面品牌纷纷现世，他们的火鸡面、螺蛳粉、酸辣粉等，也想冲击一下双雄的地位。
即便现在统一已经推出10余种口味的方便，但是老坛酸菜面依旧是他们的王牌。康师傅在全世界推出数十种口味，在种类上碾压了统一，但他旗下依旧是红烧牛肉面最受欢迎。
在“脚踩酸菜”事件未曝光之前，统一的老坛酸菜牛肉面可是最受欢迎，但其它口味不如康师傅那么畅销。如今，有人开始抗拒酸菜面，之前还有不少超市折价处理老坛酸菜牛肉面，不过事情已经过去那么久了，该调整的也已经调整完，大伙也开始走出下“脚踩酸菜”事件带来阴影。
这下大伙该知道哪个口味的方便最畅销了吧？
