蛋王又是炖又是烤的叫什么
立夏·万物至此皆长大
立夏，天地始交，万物并秀
万物至此皆已长大
此时樱桃红、梅子青、枇杷黄
槐香暗渡，青草池塘处处鸣蛙
春天才刚飞逝而去
夏天的脚步便匆匆而来
海岛的人们是如何过立夏的呢？
随小编一起去感受一下。
1.吃蛋
所谓“立夏吃一蛋，力气大一万”。因为立夏开始，进入“长”季，人与万物一样加速生长。所以，从立夏这天起，古俗就要吃一种“立夏蛋”，来保养气血，安全度过夏天。而在海岛，大人们饭前要吃一碗糖煮蛋，孩子们则要吃白煮蛋。
当然也有些人家会做茶叶蛋，比白煮蛋的口感更好些，不过茶叶蛋就没办法参加立夏荣誉之战：拼蛋！
奉上茶叶蛋的做法：
１.准备好茶叶和香料。
2.把鸡蛋清洗干净煮熟。借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
3.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
4.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。
5.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
2.蛋套
立夏之日，挂上“蛋套笼”，装着茶叶蛋，据说可避免“疰夏”哦！疰夏是指因身体虚弱、复感暑热而引起的以乏力倦怠、眩晕心烦、多汗纳呆，或有低热等为临床特征的外感热病。
外婆或者奶奶会给孩子做一个“蛋套”，用来装蛋，挂在脖子上，虽然简陋，但却是儿时用来炫耀的资本。现在的孩子会在蛋上画各种图案。
奉上蛋套的编制手法：
1.找个能拉绳的，比如椅子扶手，或者找朋友双手拉开。
2.把一条绳子系在拉绳上，留出一段距离，可以滑动即可，打个结。
3.根据需要大小系上绳子根数，我们这里就系八根绳子，大小可以根据自己设计的蛋套大小而定。
4.相邻的绳子系在一起。
5.两端的绳子系好后再一起收口
6.最上面的一圈系好后，以此类推，下面也继续这样。
7.编织到足够长度，下面收口，就是普通打结方式。
8.完成。这就是最简易普通的蛋套成品。
当然还有些难度系数更高，但是样式更精美的蛋套，感兴趣的小伙伴可以自行百度学习哦。
3.拼蛋
这一天比吃货们更开心的肯定是孩子们了！因为又到了一年一度“拼蛋”决定谁是“蛋王”的时候了。这个游戏是每个岛城人童年里最美的回忆之一。
一定要精挑细选一个最硬的蛋，到了学校就开始拼蛋，拼蛋的规则很简单：蛋分两端，尖者为头，圆者为尾，拼蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，最后的胜利者就是“蛋王”。而他则会一整天都享受所有人崇拜和羡慕的眼光。
肉蛋堡机器在哪里去买
每次去到陌生的城市，我就喜欢找藏在犄角旮旯里的美食街，小吃最能展现一个城市的淳朴味道。
我发现学校旁的小吃街真的是yyds，价格实惠，种类丰富！
说起小吃，还真有一点想念 肉蛋堡 了！
上学那会儿路边2块5一个，吃一个就能饱肚子，加点火腿片那都算奢侈的了！
它是用鸡蛋和肉制作而成的，美味、营养、健康。
真的太想吃了，今天干脆自己做，在家轻松实现肉蛋堡自由。
刷上黄豆酱和番茄酱，趁着热乎吃简直绝了！
鸡蛋和肉末组合又鲜又滑又嫩，入口香软，好吃不腻，打算一次多做点拿去分给同事吃！
猪肉末、鸡蛋
生抽、蚝油、五香粉、盐
糖、葱姜水、葱花、酵母低筋面粉、泡打粉、胡椒粉白芝麻、黄豆酱、番茄酱
300克猪肉末加2勺生抽、1勺蚝油、半勺五香粉、1勺盐、1勺糖，葱姜水分三次加进去，搅拌均匀。
低筋面粉250克加盐3克、泡打粉5克、酵母2克、胡椒粉2克、鸡蛋1个、水500克，搅拌成这种状态就是面糊了。
特意买的这种带模型的锅子，下面一排先磕个鸡蛋，搅一搅。
鸡蛋上面放上肉馅和葱花，上面一排就舀上面糊。
把鸡蛋翻个面煎一煎，鸡蛋基本定型了就挖出来扣在上面这个面糊里面。
下边再舀上面糊，然后把上边的倒扣回来。
最后再煎到两面焦黄。
把煎好的刷上黄豆酱和番茄酱。
趁着热乎吃简直绝了，鸡蛋和肉末组合又鲜又滑又嫩，好好吃，就这样的你能吃几个？
