闻香识栢年
酒内有干坤，杯中品万象。酱栢年酱香型白酒究竟是什么味道? 又该怎么品？其中滋味，可谓奥妙无穷、大有讲究那么如何找到品鉴酱栢年酒的正确方式?
准备工作
氿小二温馨提示各位亲们:品鉴之前需要保持良好的身体状态和平和的心态，准备好视觉、嗅觉、味觉、触觉与美酒进行充分的沟通交流。
第一步 观
举杯齐眉，眼观酒色;对光凝视，晶莹剔透;轻转酒杯，挂杯明显。
第二步 闻
初嗅，酱香突出;深嗅，复合香气稳定;再嗅，空杯留香持久。
第三步 品
入口品味，醇厚细腻;落口回味，丝滑柔顺:闭口呼气，回味悠长。
第四步 鉴
综合起来看风格:香气是否优雅，口感是否细腻，酒体是否醇厚回味和空杯香是否持久悠长。
本期“品鉴四式”到此结束，氿小二讲完收工，亲们可有收获?酱栢年魅力无限，氿小二才露尖尖角，解锁更多品鉴知识与技巧，我们下期再见!
