本期视频给大家推荐几种抗氧化的食物。
我们人体的细胞呢，每天都会产生一种叫做活性氧的物质，活性氧呢具有非常强烈的氧化作用，可能会与癌症的发生，老化，以及疾病，包括痴呆症，有一定的关联，人体本身是具备抗氧化的能力的，但随着年龄的增加，这种能力会慢慢的衰退。同时，身体内部还会不断产生加速人体老化的物质，如果具体去看皮肤的话呢，皮肤也会越来越褶皱，所以我们的大脑会越来越萎缩，其实，我们是可以通过饮食去对抗这个过程，需要积极摄入一些抗氧化物质，一般来说这些食物都富含维生素A，维生素C维生素E，β胡萝卜素，番茄红素多酚等，有比较强的抗氧化作用。
所以，这一期给大家推荐一些天然的，富含这些物质的蔬菜，水果或者说食品，一大类就是绿叶蔬菜，尤其像菠菜，花菜，西兰花，芦笋，南瓜还有五颜六色的各种蔬菜，包括像青红椒，黄椒，萝卜，葡萄，蓝莓，各种浆果，还有柿子，都是比较推荐的，最好每天可以选择3到5种蔬菜和水果的摄入，像绿茶，咖啡，纯黑巧克力这些，比如说富含多酚，茶多酚，儿茶素，含一些抗氧化的物质，可以平时作为自己的零食，或者说自己的饮料，日常摄入。菌类食物富含多种抗氧化物质，如蘑菇、香菇、黑木耳等。除了这些水果蔬菜以外呢，还有一些荤的，富含一些好的脂肪酸的一些东西，动物的话，各种鱼类，像青花鱼，沙丁鱼，竹荚鱼，秋刀鱼，还有三文鱼，富含这种好的脂肪酸的，也就大家可以平时多吃一些这种海洋产品，海洋产品中还包括一些贝类，价格也不贵味道也好，富含欧米伽3，像什么扇贝，贻贝，青口。如果反应核污染事件，河鱼也是可以考虑的方向。河鱼中，含量高的品种包括鳟鱼、鲈鱼和鲶鱼。除了来自于动物，还来自于一些种子，像亚麻籽，其亚籽，花生，瓜子，都是很推荐的，豆类和坚果中的黄豆、杏仁、腰果、核桃等食物中不仅富含脂肪酸，还含有较多的脂肪、蛋白质以及微量元素，满足机体的需要。其他富含脂肪酸的食物，如藻类等。大家要避免吃一些富含不好的脂肪的一些东西，如品质不太好的色拉油，那种会结成块的那种植物油，拿来油炸的，像这个牛油，猪油，都不是特别的推荐，日常还可以再额外的去吃一些补剂，那像深海鱼油是推荐的，每天可以稍微的吃一颗，尤其要注意它epa加dha的含量，尽可能的一颗里面有一克左右，每天吃个1到2颗，根据自己吃的，比如说种子和好的脂肪酸的量，来大致评估一下，那做好这些呢，可以比较。当然，降低痴呆症的后天风险不单单靠吃，还要看脑力锻炼，体力锻炼，还有三高的预防，这几个东西呢，都是相互影响的。#聊聊营养那点事# #衰老根源揭秘# #长寿食物指南# #你担心衰老吗？# #慢营养更健康# #延缓人类衰老#
