说起枸杞
泡茶、煮粥，它是养生界的高手
随着生活节奏的加快，
熬夜、加班、奔波……
已经成为了大家生活的常态
“保温杯里泡枸杞”成了养生标配
枸杞在中华文明的长河中
是药食同源的代表
今天，就带大家开启
宁夏道地中药材品牌故事——枸杞篇
枸杞是我国使用量前三位的中药材之一，历史悠久，享誉世界。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，以色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜等优秀品质享誉世界，是宁夏一张亮丽的名片。
明代杰出医药学家李时珍所着《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”。枸杞入药不但有着严格的标准，且功效良多。《本草纲目》记载，枸杞子坚筋骨，耐老，除风，去虚劳，补精气。
《药性论》记载:“枸杞子,苦平,补精气诸不足，明目安神,令人长寿。”
在宁夏，枸杞入药有着严格的标准。从枸杞鲜果开始就要求以人工采摘。这样可以最大程度的保留枸杞的药效物质和新鲜度。
晾晒好的枸杞进入标准化的加工车间，或制成成药、或制成枸杞保健品，随后进入千家万户。
枸杞“药食同源”，还在百姓日常餐饮中起到妙用。
除了餐饮使用，枸杞深加工产品日趋丰富，包括枸杞粉、枸杞蜂蜜等功能性食品，干果、酒类、中药饮片，等衍生制品达10大类60余种。而宁夏枸杞种植区域已经辐射到全区18个县（区）、92个乡镇。
如今，宁夏已将"枸杞功效的重大基础研究及功能产品研发”列为宁夏“六特”产业及“十四五”科技攻关计划。
通过核心技术攻关，最大程度发挥枸杞药理作用，生产出高值化产品。
来源 | 好看宁夏
