一杯酒能让时间这么眷顾?
或许吧
因为我醉了
果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,有利于调节情绪、保持身材 酒精含量低,有益健康。一般为5到10度,可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。并且,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。同时,它也是我们的kiss神器,所以今天就和各位小可爱们聊一下果酒的制作吧~
青梅酒
靠前步, 准备材料:杨梅、白糖 (杨梅和白糖的比例为1:0.4),30-40度的高粱酒或米酒(粮食酒都可以)。一个玻璃瓶(大小合适就可以)。
第二步, 玻璃瓶清洗干净后在锅中煮一下,消一下毒。拿出来后,将瓶中的水分控干(或者在干燥的玻瓶中喷一点可用的酒精消毒)。
第三步, 瓶子消毒的过程的,将水果清洗干净并擦干水分(清洗水果的时候可以放点小苏打,水果擦干水分,杨梅的蒂要挑下来,会影响口感)。
第四步, 在瓶中铺一层冰糖,放一层水果,接下来依次这样放入,最后一层也要铺上冰糖。
第五步, 将准备的高粱酒倒入瓶中,刚好没过冰糖就可以了。
第六步, 盖盖密封,放在常温下,每天记得摇匀几次。15天以后就可以喝了,时间长些味道更醇厚(有小可爱想尽快喝到果酒的话,可以看一下下一步)。
第七步, 接第五步,煮酒,准备一个较深一点的锅,锅中放入清水,将弄好的酒放入锅中煮到锅中的水沸腾拿出,放凉然后摇匀后,放在阴凉通风处3天就可以喝了。
小贴士
1、泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也把果香都盖了。较好用32度左右的米酒,要使口感更纯,可以多加点冰糖。
2、任何水果都可以用上边的方法泡酒,桃子酒一个月左右就能喝了。当然泡久点更好。可以加点枸杞同泡。
3、糖分几次添加。不要一次加完。糖多可以减低酒的度数。不喝酒的可适当多加点。
4、泡果酒的白酒度数不要太高。否则味道太浓口感也不好。
5、水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为最佳,果实须确实洗净,并在阴凉处风干。
6、果酒在泡制时,其容量为到达容器的八分满即可,切记勿超过以避免果酒在泡制的过程中溢出至容器外面。
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