构建多元化家庭储鲜方案 依靠科技为用户创造幸福温度
-180℃的智慧冷疗舱，-86℃的生物样本管理，-70℃的超低温食材冷冻，-40℃深冷速冻保鲜技术，4℃的母婴储鲜技术，5℃的一键储茶模式，50℃的低温柔烘干衣技术，200℃的微蒸烤炸全能技术……作为首批获评“青岛优品”的企业——澳柯玛股份有限公司，近年来在解决全球疫苗保存难题、护航冬奥会、解决商用客户个性化需求等领域走出了一条聚焦主业独特发展之路。
澳柯玛工业园。
从-180℃的智慧冷疗舱到200℃的微蒸烤炸全能技术，横跨近400℃巨大温区，从原来专注制冷的探索，拓展到对各种温度下烹饪科技、洗护科技、空气焕新科技等的全温区科技探索……从地方冷柜制造小厂到“冷柜大王”，再到“温度科技专家”，澳柯玛成功“转身”的秘诀是什么？近日，早报记者对此进行探访。
澳柯玛智能工厂生产线。
抢在“起点” “冷柜大王”勇攀品质高峰
前不久，一位微博认证用户私信澳柯玛官方微博，说姥姥家里一台1995年购买的澳柯玛冷柜至今仍然正常使用，一次都没有坏过，姥姥让她来找找，一定要夸夸澳柯玛的冰柜，质量实在太好了。记者辗转联系到这位“老顾客”，对方告诉记者，这台家里当年好不容易通过批条买到的澳柯玛冷柜，时至今日一直在运行，从来没有坏过，冷柜外面被姥姥擦得一尘不染，只有那个已褪色的冰箱小贴画，流露出近30年岁月的痕迹。
澳柯玛智能工厂里的机器人。
这样的场景不禁将人拉回那个科技相对落后的时期，家里能拥有一台澳柯玛冷柜，会让大家羡慕不已。20世纪80年代，青岛红星电器总厂在原洗衣机一厂基础上增建黄海冰柜厂（澳柯玛前身），引入先进设备开始生产冰柜。通过不断地走访市场、了解用户，澳柯玛的研发人员持续对设备进行改造。1990年9月，澳柯玛自主研发的“BD150L”型冰柜，一次性检验合格并投入市场，产品凭借美观、时尚、大气的款式和稳定良好的性能，受到了广大消费者的青睐，冰柜产能快速扩张到100万台，销量实现大幅增长。从1994年起，澳柯玛的冰柜产品产销量已跃居国内同类产品第一，1995年，澳柯玛被命名为“中国电冰柜大王”。1997年，“澳柯玛”商标被认定为“中国驰名商标”，澳柯玛成为国内首批获得驰名商标认定的企业之一。澳柯玛股份有限公司2000年在上海证券交易所上市，开启了全球化发展的新时代。
30余年以来，提起冷柜，澳柯玛始终是一个里程碑式的存在。从“冷柜大王”到知名制冷装备制造商，从“品牌之都”青岛引以为傲的“五朵金花”、“青岛优品”到联合国全球采购供应商，从“中国名牌”到“亚洲品牌500强”，“澳柯玛”品牌价值已经达到422.15亿元。回顾澳柯玛的成长发展史，澳柯玛相关负责人表示，在他看来，“没有最好 只有更好”的信念将持续激励着一代又一代澳柯玛人，执守匠心，“冷柜大王”抢好起点，精准把控用户需求，找准以用户为中心的品牌“支点”，坚持科技创新，赢在“爆点”。
开启“爆点” 推动全温度区间产品创新
在以用户需求为主导的赛道上，澳柯玛整合资源，开启科技“爆点”，推动技术创新与产品创新。很长一段时间，冷柜的温度一般最低是在-25℃左右，冻力小、食材冻不透、保鲜能力差等成为冷柜领域的待解难题。2016年，澳柯玛率先推出了国内第一款零下40℃低温冷柜，实现了细胞级锁鲜存储，冷冻能力约为国家标准的3倍，开辟了冷冻保鲜的新时代。
瞄准疫情期间消费者囤货需求的增大，以及对食材冷冻保鲜存储需求的增强，2020年，澳柯玛推出国内首款家用-60℃低温冷柜，其冷冻能力是传统冷柜的3倍。2021年12月，澳柯玛推出-70℃家用冷柜，再次刷新家用低温柜的制冷保鲜新纪录。大浪之下，锐意谋变者当勇立潮头。澳柯玛凭借对用户需求的洞察以及深厚产品技术研发实力成为冰柜市场重要的“风向标”。
2017年，澳柯玛革新多项技术，真正实现了零结霜，宣告了冷柜“无霜时代”的到来，完美解决了困扰行业多年的冷柜结霜难题。2021年，澳柯玛风冷无霜冷柜升级到第三代，容积率提升至13.8%，达到了行业第一。科技创新是征服广阔温域的必由之路。在线下零售方面，澳柯玛推出澳冷系列无人生鲜柜。该系列创新了“计重收费”模式，大大提高了商品扣费的准确率，感应重量可精确到1克，完美地解决了线下社区零售柜称重行业难题。
在智能家居方面，澳柯玛积极推动温度科技与数字技术的融合创新，形成了智慧客厅、智慧卧室、智慧厨房、智慧卫浴、智慧阳台等多个智慧家庭场景系统解决方案。通过澳柯玛自主研发的“慧管家”智能管理系统，不仅实现了各场景间的互联互通，而且可以通过对使用数据的分析学习，提供专属的个性化服务，享受专业温度科技带来的美好生活。
“今天，大受市场欢迎的可左右开门、敲击开门的全新立式冷柜，零嵌超能冻保鲜全空间的对开冰箱新品等，都是澳柯玛通过不断技术创新实现的。”澳柯玛相关负责人介绍。由此可见，澳柯玛无愧于冷柜领域的先行者，持续探索用户需求，迭代升级技术。“近几年，家用冷柜市场已从增量市场转入存量竞争阶段，家电企业都在不断聚焦用户需求，持续创新寻求突破。澳柯玛坚持以用户为中心，建立了针对未来及前沿技术的超前研究体系和针对用户需求的个性化技术研究的产品研发体系，构建了多元化的家庭储鲜方案，推动家用冷柜持续迭代、领跑。”澳柯玛相关负责人说。
找准“支点” 品牌焕新创造幸福温度
20世纪80年代，澳柯玛通过聘请郎平等明星代言，其顽强拼搏的精神及超强的感召力，深刻诠释了澳柯玛“没有最好 只有更好”的企业信念，让澳柯玛冷柜的品牌形象深入人心；21世纪初，通过上市发展澳柯玛在制冷领域的品牌影响力得到提升，澳柯玛 “制冷专家”的品牌形象深入人心；进入2013年以来，随着“互联网+全冷链”战略实施，其“制冷专家”的品牌形象持续强化。随着消费结构持续升级，为了在用户与品牌间建立温情的情感链接，拉近与用户的距离，澳柯玛找准以用户为中心的品牌“支点”，启动品牌升级战略，“转身”由制冷专家升级成为温度科技专家。
通过对每一种温度的精准呵护，拉近与消费者距离，打造有温度、有温情的科技品牌，以此来更好满足用户的品牌体验，这是“温度科技专家”所蕴含的情感含义。奥运赛场上，不少观众表示对运动员赛后泡冰水的视频感到心疼。其实，这是运动员在进行快速修复肌体的低温冷疗法。在2022年北京冬奥会上，澳柯玛生物医疗创新推出“便携式深低温冷疗舱”，三分钟即可达到设置的-80℃至-140℃深低温，以此来帮助运动员激烈运动后身体的快速恢复。对于运动员来说，低温也是一种幸福的温度。
澳柯玛与盖茨基金旗下 Good共同研发推出的被动式疫苗储存箱，解决了非洲等无电地区疫苗安全存储的世界难题，每年挽救数以百万儿童生命。埃博拉疫情暴发期间，澳柯玛再次创新推出的埃博拉疫苗保存箱，在断电情况下，43℃的高温下可确保-60℃至-80℃的低温环境144小时，解决了埃博拉疫苗保存的世界级难题。-86℃超低温冰箱，曾护航数万藏区农牧民健康。2017年8月，有“虫癌”之称的包虫病在西藏74个县流行。澳柯玛为西藏送去100台-86℃超低温冰箱，第一时间应用到疾病检测样本的海量安全存储，缓解了包虫病防治面临的棘手问题。数字科技与温度科技的联动，让澳柯玛可以为用户带来每一种温度的精准呵护，打造有温度、有温情的科技品牌。
澳柯玛“温度科技专家”的全新品牌定位，既是企业高质量发展的需要，也满足了用户对品质新生活的需要。通过推动品牌的全新升级，用户品牌体验全面提升，澳柯玛渐渐在用户与品牌间通过“温度”建立起了紧密的情感链接，践行着以科技创造幸福温度的企业使命。
未来，“起点”“支点”和“爆点”这三个“点”将支撑着当初的“冷柜大王”对温度的驾驭能力不断精益，勇攀行业品质高峰，加速成为智慧制冷领先的国际一流创新科技企业，为中国制造赢得世界尊敬！
来源｜青岛早报记者 孙晶 受访企业供图
