家庭版月饼制作方法。
如果提着这个月饼去你家，你愿意让我一起用餐吗？
·先准备一个盆，将140克月饼糖浆、50克花生油、4克视水和200克普通面粉混合搅拌均匀，比例详见屏幕。
·再加入面粉，用铲子翻拌均匀，然后用手稍微揉一下，揉至无干粉状态，盖上保鲜膜静置松弛两个小时。接着制作馅料。家中没有其他材料，我便用豆沙和芝麻制成了30克一个的小圆球，放在一旁备用。
·处理好饼皮和馅料后，将饼皮分成20克一个，搓成圆球。全部准备就绪后，开始包月饼。
·准备一张保鲜膜，用刮刀压平，然后将馅料放上去，底部沾些粉，以免粘连。
·用虎口慢慢收拢，放入模具中轻轻一压，一个漂亮的月饼便制作完成了。
·将制作好的月饼放在烤盘中，上面喷些水防干。烤箱提前预热至200度，烤5分钟定型。
·再制作蛋液。待月饼晾至微热时，刷上一层蛋黄液。如果没有毛刷，可以用小孩子的牙刷代替，再放入烤箱中，以200度的温度烤15分钟。
