近年来，随着不少记者对餐厅等食品相关产业的暗访，不少门店都被发现有食品安全等问题，许多企业已被约谈。
据记者暗访大润发超市济南省博店发现，大润发店员卖隔夜肉，其中不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接铰馅儿或灌香肠。此前，就有消费者投诉反映大润发问题主要为涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品。
8月16日，针对媒体的报道大润发在其官方微博作出回应，称相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查。
大润发全文回应如下：1、大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。2、大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。对于此事，大润发诚恳接受媒体和社会大众的监督和批评，再次诚恳致歉。
该事件发生后，大润发母公司高鑫零售的股价瞬间高台跳水，已经暴跌65%。
