深圳商报·读创客户端 夏显平
12月18日，“蓄势待发·无限幸福”幸福西饼十五周年庆暨品牌战略升级发布会在深圳市盐田区举行。幸福西饼创始人现场宣布将继续深耕百亿烘焙赛道，2024年三大品牌升级，海清正式成为幸福西饼品牌代言人。
中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长缪祝群、国内知名演员海清受邀出席本次发布会，与现场多家媒体共同见证幸福西饼品牌代言人签约及品牌战略升级发布会。
幸福西饼创始人袁火洪在开场致辞中表示，创始于2008年的幸福西饼15年来秉持“幸福就在家门口”的企业使命，以“食品安全”为生命线，开创“新鲜准时”的“互联网蛋糕”新模式，开创“现吃现烤”的“自烤烘焙”新品类，自主研发数字化系统，以数据和技术引领企业发展。未来幸福西饼将依托现做蛋糕和自烤烘焙双核驱动体系，链接更多终端市场，为进一步下沉覆盖全国县镇乡村、布局千城万店奠定坚实基础，朝着“中国烘焙靠前品牌，打造百年企业”的目标前行。
袁火洪宣布幸福西饼2024年三大品牌升级：靠前，配送时效升级，全城快至59分钟送达；第二，服务升级，客户不满意无理由退货；第三，产品升级，产品配方升级为超软蛋糕坯。
袁火洪透露，幸福西饼将大力整合线上线下渠道资源，依托现做蛋糕和自烤烘焙双核驱动体系，链接更多终端市场，进而下沉全国县镇乡村、布局千城万店。幸福西饼将实施四大提升行动：一是提升产品力，幸福西饼将持续在产品配方、配送服务和购买体验方面进行升级，让消费者随时随地都能享用更新鲜、更绿色、更安全、更健康的烘焙食品；二是提升品牌力，通过品牌代言人官宣及后续系列媒体宣传，展现幸福西饼的品牌价值，与消费者建立有深度、有温度的信任链接，全面提升幸福西饼的知名度与影响力；三是提升数字化水平，借助人工智能等新技术持续开展全链条数字化建设，不断提高企业生产经营效率的同时，助推烘焙行业数字化转型发展；四是提升供应链能力，依托全国两大智能生产中心和七大仓储物流中心，优化供应链服务，提高供应链效率和灵活性，降低供应链成本，以更好地满足市场的需求。
缪祝群在致辞中表示，幸福西饼十五年的发展历程，正是中国烘焙行业迅速发展的十五年。幸福西饼由深圳的一个地方品牌发展成覆盖350个城市的全国知名品牌，与其“坚持创新驱动”的企业基因密不可分，15年来幸福西饼始终引领焙烤食品行业的发展，希望幸福西饼在中国焙烤食品领域继续深耕百亿烘焙赛道，再创新高、再铸辉煌。
随后，海清与袁火洪共同点亮十五周年蛋糕，袁火洪宣布海清正式成为幸福西饼品牌代言人。
发布会现场，启动“致敬行善者，让好人有好报”公益行动，并发布“幸福小红花”蛋糕。幸福西饼每销售一个幸福小红花蛋糕，深圳市幸福西饼慈善基金会将会向深圳市建辉慈善基金会捐赠金额人民币3元。幸福西饼自2007年发起成立深圳市幸福西饼慈善基金会，累计捐赠500余万元，支持开展乡村教育、残疾人关爱、志愿服务研究等慈善公益事业。
主办方介绍，幸福西饼自2008年成立至今已深耕烘焙行业15年，其在品牌知名度、数字化建设及创新能力、线上线下渠道覆盖，以及供应链上具有难以复制的优势。未来幸福西饼将会依托新鲜现做蛋糕和自烤烘焙双核驱动体系，逐步将业务拓展到全国各个城市县镇乡村，继续深耕烘焙行业赛道。
（本文图片由主办方提供）
