圆梦大龙虾——空中一号
很久之前说要去 空中一号 吃龙虾，碰巧今天出门体检的医院距离不算远，就顺路来圆梦。
午市5/人，服务费10%
午市是10点开始，我们到达时为10点半，这时已经有很多人排队了，问了下服务员排号大概要到12点半。在29层随便走了下，找到位子坐下等待。时间不算长，大概十几分钟叫五六桌。在12点四十左右，我们入桌了。服务员不多，点龙虾需要等待主管来。服务速度不快，上菜速度也不快。大概一道菜吃完，快消化掉时，才会上下一道。或许是人太多，服务跟不上吧。
电梯口的小装饰
依旧挑了窗边位子，天色太早看不到夜景，看着地面上玩具一般大小的人和车别有一般趣味。不远处的大剧院形状很像是宇宙飞船，在对景色的遐想里等菜，时间过的稍稍快些，减少些许不耐烦的情绪。
原汁鲍鱼烧鹅酥
38元
靠前道上来的是鲍鱼烧鹅酥。一只大鲍鱼下面垫着烧鹅肉，酱汁浓郁，咸淡适口，酥饼皮有着香甜的奶味，但不是掉渣的酥，口感像是软软的饼。拿着海苔，一口吃下去，整个口腔充斥着咸甜香，不愧是米其林的点心！
甜椒酱煎脆藕饼
28元
第二道是脆藕饼，卖相不是很好看，表面油汪汪的，会让人误以为很油腻，其实吃起来刚刚好。
和想象中的煎藕片完全不符，明明是肉饼嘛！咬一口，确实是肉饼里夹杂少许的藕粒，肉很弹牙，藕粒爽脆，可惜藕太少了，总觉得有点被欺骗的感觉。甜椒酱很不错，让人想去找大厨问食谱。
成菜的盘子很有韵味，每吃光一盘，服务员就会收走盘子，赶紧抓紧时机拍一下盘子。
金桔酱蒸排骨
10元
第三道菜是蒸排骨。金桔味道很浓，排骨不够酥烂，油水过多，芋头酱汁不均匀，上面干下面湿软，稍稍有点不满意。虽然有辣椒装饰，实际没有辣味，多吃一两块就会觉得满口都是甜腻的金桔。
加拿大波士顿龙虾
特价168/斤，最低3斤，芝士伊面焗的做法，加收40的伊面费
重头戏就是大龙虾，奶香浓郁的芝士，多吃会很饱腹，但不会腻口。龙虾被砍成很多小段，被芝士包裹分不出原来的形状，用叉子和勺子可以剥下大块虾肉，嗷呜一大口，带来十分的满足感！龙虾肉鲜嫩劲道，口味偏甜，应该配个咸辣口的菜过渡。隐藏在龙虾下的伊面几乎没吃掉几口，毕竟两个人吃3斤的大虾已经很勉强了。
其实龙虾不算是使人惊艳的菜品，吃完半盘就会觉得无味。没有鲍鱼酥带来的口感体验美好。不是让人愿意回头的菜呢。相比之下，我更愿意选择街边的油焖小龙虾。
韩式金桔酥饼
18元
不知道为什么酥饼最后才上来。胃虽然已经吃不下了，但还是尝了一块。饼皮过于油腻，内馅金桔稍稍缓和了下，是道略微失望的点心。
空中一号虽然是钻级的米其林饭店，但除了海鲜，菜价在可接受的范围，来的时候碰巧是周年庆，所以有六款点心都是10元。对其他菜肴有兴趣的还是可以尝试一下的。如果可以，试试晚市，据说夜景很好看，不过完事比午市茶位费贵5元。
空中一号不是让我回头的餐厅，尝试一次就好。（小声bb）
