极目新闻记者 张聪
不知不觉，《去“湘”当有味的地方》已经带着观众打卡了湖南省内株洲、岳阳、湘潭、湘西、郴州等12个市州的美食美景。极目新闻记者从湖南卫视了解到，在本周的收官之作中，汪涵、沈梦辰、吴泽林将前往最“顶”常德和回到长沙，与观众共同探索“网红”城市的美食奥秘。
常德有着“顶”美的风景，美食也够“顶”。“过早文化”让常德人从吃早餐就开始“轰轰烈烈”——红烧牛肉粉、麻辣牛肉粉、卤猪脚、酱板鸭、卤素菜次第登场，中国四大米粉之一的常德米粉为何顶起湖南米粉的半边天，答案即将揭晓。
除了常德米粉，这一周节目里的常德“钵子菜”也将把观众馋得口水流。同时，好吃之外“钵子菜”的来源还有着独特的文化味道。原来，“钵子菜”源自青铜时代的“鼎食文化”，古人将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，由此传承而来的钵子菜，现在以石门肥肠钵、排骨山药莲子钵、腊肉钵等，成为常德特色的“压桌菜”……
在微博，网友“夏天的孜子花”表示看完常德篇“掉了一斤的口水”，连出生于湖南益阳的万茜都忍不住评论，“想恰牛杂！”
从常德到长沙，《去“湘”当有味的地方》最后选择长沙城压轴。
为探索不同的长沙早餐风味，汪涵、沈梦辰、吴泽林三人兵分两路，汪涵带领大家了解只有当地“老口子”才知道的长沙早茶文化，臭豆腐、肉丝馓子、龙脂猪血、姊妹团子纷纷登场；沈梦辰、吴泽林则去到网友口中的“亚洲最大粉店”，品尝地道的长沙米粉。
说起长沙，网友喜爱的湘菜怎么能少？据悉，本周的《去“湘”当有味的地方》还将把衡阳热炒、浏阳蒸菜等美食推到前台。节目中，汪涵将带领沈梦辰和吴泽林去到湘菜泰斗王墨泉家中，品尝大师级菜肴——酸辣墨鱼片、发丝牛百叶、国宴东安鸡……
即将完结，《去“湘”当有味的地方》也迎来了自己的成绩单。极目新闻记者在豆瓣、小红书、微博等平台搜索后发现，不少网友、观众表示每期节目都看得“口水滴滴答”，有身在外地的湖南人表示“看了很馋很想家，高铁票已买好，十一回家吃喝走起”，同时也有业内人士提到，湖南卫视当下做的节目越来越注重对“湖湘大地的推介”，“地方特色浓郁，非常到位！”
（图片来自《去“湘”当有味的地方》官方微博）
（来源：极目新闻）
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