分享筍乾燉紅燒肉。
紅燒肉放一點筍乾，那是真的是絕配。自己曬的筍乾，想喫就做，自己動手豐衣足食。筍乾燒紅燒肉全過程分享給大家。
·首先把自己曬好的筍乾用涼水浸泡，給它漫泡一個晚上。
·然後把浸好的筍乾洗乾淨，切碎。如果你要喫大塊一點，就切大一點。切好放在高壓鍋裡壓二個20分鍾。
·今天我買了一個不肥不瘦的後腿肉，要喫肥肉的選五花肉，我們喜歡喫瘦一點的肉。然後把肉処理好，過一下水，処理乾淨。
·鍋裡放菜籽油，再放點冰糖，把肉倒下去炒，炒的兩麪焦黃。
·再接著把全程親力親爲的筍乾倒下去，蒸米飯的時候在壓力鍋再蒸一下。
等飯熟了，這個筍乾和肉就熟了。特別香很好喫，今天多喫一碗米飯。下次見。
