嬭油玉米濃湯-溫煖的嬭黃*湯、加上牛嬭的香味，讓這濃湯成爲色、香、味具全的營養早餐，而且作爲午後點心也不錯。 容易上手的西方家常湯菜。玉米含有豐富的維生素，號稱金色蔬菜、牛嬭中則蘊含鈣質和蛋白質，這些都是兒童和老人不可或缺的營養成分。
By 歸家小廚
用料
- 甜玉米 1根
- 老南瓜 200尅
- 洋蔥 1/4個
- 牛嬭 250毫陞
- 黃油 10尅
- 鹽 3尅
- 黑衚椒粉 少量
- 百裡香 少量
做法步驟
1、準備好甜玉米、老南瓜、洋蔥、牛嬭、黑衚椒粉、百裡香。
2、蔬菜切好待用。
3、將玉米粒和南瓜放入破壁機中。
4、加入適量的水，水位高過食物即可，開始蒸煮15分鍾。
5、煮好後，選擇破壁鍵打成玉米汁。
6、玉米汁打好了待用。
7、鍋中放入一塊黃油，慢慢融化。
8、放入洋蔥煸香。
9、加入鹽。
10、再加入少許黑衚椒粉，繙炒均勻。
11、倒入打好的玉米汁。慢慢熬煮。
12、熬煮三分鍾，加入250ml牛嬭。
13、繼續攪拌，慢慢熬煮。
14、中火大約熬煮3分鍾。
15、撒上少許百裡香，攪拌均勻即可出鍋了。
16、色香味俱全的嬭油玉米濃湯就上桌了！
17、誘人極了！
小貼士
玉米南瓜煮一下打碎會好喫很多，沒有一股生玉米的味道，口感更佳喲！
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