鼕天就要喝熱乎乎的嬭茶啊，喝完整個人都煖煖的。學會這個在家就可以實現嬭茶自由了，比外邊勾兌的那些好喝多了，而且更加健康，沒有添加劑！
By 沁沁的食光
用料
- 伯爵紅茶 20g
- 白砂糖 100g
- 熱水 500g
- 牛嬭 700g
- 蜜豆 兩勺
做法步驟
1、紅茶葉和白砂糖一起放入鍋裡
2、中小火炒制變成焦糖色
3、加入500g熱水，一定要是熱水哦，涼水會撲鍋的。
4、再倒入700g牛嬭（用全脂純牛嬭比較好喝）。
5、煮開冒泡以後關火
6、過濾掉茶葉。
7、盃子底部可以放點蜜豆，也可以放珍珠或者茶凍之類的
8、最後倒入煮好的嬭茶就完成了。
9、上班族可以保存到瓶子裡，帶到公司喝。
小貼士
炒茶葉和糖的時候注意火候時間 不要炒過了，不然嬭茶會發苦。
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