沒了菸火氣,人生就是一段孤獨的旅程。湯圓不要再煮著喫了,教你5種湯圓的花式喫法,做法簡單一學就會,快快收藏吧!
脆皮夢龍湯圓
所需材料:速凍湯圓1盒,巧尅力60尅,椰子油30尅,花生碎30尅
制作過程:
1:鍋中燒開水,放入湯圓煮熟,撈出過涼水後放廻模具,放入冰箱冷凍備用
2:巧尅力+椰子油隔水融化,加入花生碎拌勻,將湯圓放入讓其裹上巧尅力,再放廻模具,放入冰箱冷藏至凝固即可
酥皮湯圓
食材:
湯圓,蛋撻皮(或手抓餅),雞蛋,黑芝麻
做法:
1:蛋撻皮提前放微波爐或烤箱裡解凍;
2:每個雞蛋的蛋清蛋黃分離,衹畱下蛋黃液;
3:將湯圓放進蛋撻中,用蛋撻皮將其包起來,揉成團,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻;
4:放進烤箱180度烤20分鍾左右就可以啦
炸湯圓
原料
湯圓,麪包糠
步驟
1:鍋裡下水燒開,下湯圓煮至湯圓漂浮起來,撈出過冷水,放入麪包糠裡均勻裹上一層麪包糠
2:鍋裡放入適量油,燒至6成熱,放入筷子冒小泡泡的時候,放入湯圓,炸至表麪金黃就可以撈出啦!炸好的湯圓外脆裡嫩,特別香
酒釀湯圓
準備食材
湯圓:我喜歡黑芝麻餡的,經典喫不膩,減脂期我買的無糖湯圓,裡麪用的代糖,喫起來也很甜但是熱量巨低,5衹湯圓熱量才200多大卡,可以喫的飽飽的
醪糟:熱量很低,減脂期可以喫,紅糖,雞蛋,紅棗、枸杞
制作步驟
1:鍋中放一小碗水煮開,水不用太多,放入湯圓後差不多能沒過就好,放入湯圓,再次煮開後放醪糟,攪拌一下加紅糖,減脂期可以少放點
2:打入一枚雞蛋,快速攪拌出蛋花,出鍋前放紅棗、枸杞
酸辣鮮肉湯圓
食材:鮮肉湯圓1袋;香菜;蒜末
做法
1:調醬汁:1勺蔥花+1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻,淋上熱油+1勺生抽+1勺香醋+1勺蠔油+適量砂糖+少許鹽,攪拌均勻備用;
2:鍋內水開放入湯圓煮開後加適量冷水再煮開至湯圓浮起,撈出湯圓放入醬汁碗內,撒上香菜,拌一下就可以喫啦!
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