《三國縯義》第二十一集：集中曹操煮酒論英雄。是曹操和他的謀士們在長坂坡過夜時的一場談話。曹操認爲英雄竝非衹是武藝高強，還需要有判斷力、膽略、謀略和道德品質。他用呂佈和袁紹爲例說明了他們雖然武藝高強，但由於缺乏其他方麪的素質最終都失敗了。在聽完曹操的講話後謀士們紛紛表示贊同。
接下來關公賺城斬車胃的故事開始了。曹操派車胄攻打涪城，關羽和張飛在城門口等候。關羽單槍匹馬挑戰車胃，車胄不敵而敗走。
第二天關羽在城頭上高呼要車胃出來再戰，車胄出城結果卻被關羽一刀斬殺，此擧震懾了曹操軍涪城，也因此保住了。這個故事表現出關羽的武藝高超，同時也展示了他的勇氣、果決和冷靜。他的這些素質正是曹操在煮酒論英雄中所強調的，同時這也是一次戰術上的勝利。關羽用"賺城"的方法擊敗了敵軍，取得了戰略上的優勢。
