吉林市牛馬行牛肉餄餎鋪,牌匾是深藍色的,傳說是百年老店,牌匾倣彿都雕刻著嵗月的痕跡。牛馬行牛肉餄餎鋪在吉林市是一個名氣比較大的小喫,外地人來吉林,一般會在這喫上一口,和煎粉一樣,都算是吉林市的特色小喫。
今天領小閨女走到牛馬行附近小寶靠前次喫,非常的爽滑勁道再配上牛骨湯 真是香味濃鬱 這也算是非物質遺産了吧
他家店主打就是是餄餎條了,是用高粱研磨成麪,做成麪條,配以各種輔料,湯湯水水,配以牛肉,味道非常正宗。
還有涼拌餄烙條,喜歡喫酸甜口的一定要喫上一廻,湯汁味道和涼皮的味道非常的像,再加上餄烙條的味道就更美味了。
餡餅也非常好喫,皮薄,餡大,汁也很多,一口喫下去,都是牛肉的香味,真的是喫不夠。
這家的服務也很好,百年老店的口味果然是名不虛傳,喫過之後還想喫。喜歡美食的朋友趕緊到他家喫吧!