现代社会中的罐头制品、糖果以及超市货架上琳琅满目的加工食品是否都是充满了科技与狠活？让我们深入到它们的制作过程亲自来追寻这个问题的答案。
金汤宝，一个从1897年就开始制作浓缩汤的美国公司，如今更是美国前500强企业。而其中最受欢迎的一个口味莫过于他们的番茄浓缩汤。每天8万磅的新鲜土豆和胡萝卜被工人们推入这条流水线的起始点。
·靠前站他们首先要经过眼前这台大型的削皮机被狠狠的削上一顿，同时强大的蒸汽会吹走削下来的皮以及附着在皮上的泥土。
·在经过集体清洗之后，它们会各自顺着传送带摇摇晃晃的来到切丁机面前。这些钢刀会将它们一直切成每条边大约0.9厘米的方片。
·然后它们就会沐浴在水流之中，由水泵将它们带往处于上方的传送带。在此期间光学分选机会在它们越过自己前检测它们的大小、形状和颜色。这台光学分选机会使用四个摄像头拍摄方片的各个角度，一旦发现不合格的则会用类似于气枪那样强力而细小的气流将它吹到另外的一个大桶里。
·到了这一步食材的处理环节基本完工。接下来进入到准备环节，这个口味的浓缩汤的基础是番茄和胡萝卜。在此之上再加入一些豌豆、芹菜、玉米和青豆，再加盐、糖和调味料进行调味。我在想这是不是可以理解成低配版的东北的乱炖。
·而到了这一步依然还不是煮，只是将它们简单的搅拌均匀，然后把这些搅拌好的食材灌装。空空如也的铝制罐子飞速在流水线上穿梭，等到从另一头出来被无情而不会手抖的罐装器盛的满满的罐头就会被密封起来以防止泄露。
·而直到这个时候才开始煮的工序。是的，才开始把整个罐头加热。但这似乎确实算是比较干净卫生的加热方式了，因为它起码可以确保在加热途中不会混进来什么奇奇怪怪的东西。
·但如果仅仅是加热，那么罐头可能会有破裂的风险。因为在煮的过程中容器内不断攀升的热量会使得罐子膨胀，因此在加热的同时，也需要在锅内保持高压来压缩罐子以防破裂。除了食品必要的盐分，这种高温也能起到消毒的作用，从而和盐一样可以延长罐装食品的保质期。
在最后贴标签之前，所有的罐头先要绕着工厂转一转，冷却一下，否则标签有可能会贴不牢。在贴上标签以后，它们就会被工人们分拣到一起打包，然后塑封成一整件的货物堆放起来发往各个商店。
浓缩汤的好处在于它基本上已经算是做好的餐品，而你只需要带上餐具往里头加上适量的水，然后用任意方式加热之后就可以享受它带给你的美味和饱腹感了。
在生活节奏加快的今天，快速而美味的食品自然而然的也被人们的需求召唤了出来。所以只要是遵循国家标准制作出来的食物其实都是安全的。任何抛开剂量只谈毒性的说法，不过就是在耸人听闻博取眼球罢了。
