8月2日晚间，新华社报道，记者“卧底”奈雪的茶，发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
报道一出即刷爆微博热搜，阅读量达3.9亿次。
8月3日早间，奈雪的茶在官方微博发布道歉声明称，对涉事门店展开连夜彻查、整改。目前涉事的两家门店将暂停营业，将邀请市场监督管理局上门检查，并会靠前时间公布检查结果。
8月3日，奈雪的茶股价跌至9.720，上市以来，奈雪的股价已经跌到了50%。这证明至少在股民眼里，奈雪想靠区区一份官方声明就想了事显然不可能的。
日常卫生很随意 检查一来就重视
新华社记者通过应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店，成为一名实习茶饮师。
蟑螂“不用管”，处理欠规范。
上岗当天，记者看见一只指甲盖大小的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员，但得到“没事，不用管它”的答复。
“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。入职第二天，一些店员告诉记者，虽然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。
腐烂水果继续用，产品标签随意换。
在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。
记者看到，一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。
一款“软欧包魔法棒”系列产品，按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖。
手套不戴，抹布不洗。
记者在工作中看到，员工用同一个手套，同时处理不同的食物，且几乎从不更换。遇到客流高峰期，店长等其他工作人员会直接到后厨上手操作，很多时候不戴手套直接处理食材。
《中华人民**国食品安全法》规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。”
记者在被安排“擦盘子”期间，多次询问店员一块抹布擦几十个盘子是否需清洗抹布，得到“完全不用”的答复。
蟑螂“不用管”，处理欠规范。
暗访现场，记者看到，不少员工直接踩着清洗食材的桌面，从较高橱柜中取食材，且未做任何清洁处理。
但每次上级来检查时，店员们就会临时整理地面卫生，对平日较为繁杂的后厨进行系统清理，紧急清洗各种机器。
“奈雪的茶”并非个案。北京市市场监管局此前在突击检查中发现，部分茶饮店使用过期的、不新鲜或“三无”物料等问题，并责令其整改。
事件已经发酵便引发了网友的激烈讨论有网友表示彻底看看吐了：太可怕了，以后再不敢喝了。
也有网友气愤不已，这么贵的奶茶，居然这样子，太不像话了。
涉事门店暂停营业，连夜彻查、整改
针对上述食品安全问题，8月3日凌晨奈雪的茶紧急发布称，公司管理层非常重视，靠前时间成立了专项工作组，对涉事门店连夜彻查、整改。
奈雪的茶表示，涉事的两家门店今天将暂停营业，同时会邀请市场监督管理局上门检查，并靠前时间向大家公布检查结果。
但是对于这次的道歉，网友似乎并不买账。有网友表示“定标准+不监管＝没定标准”。“没人质疑你们有标准，质疑的是你们的管理和对标准的执行力度。”
网友认为这是在全程撇清关系。
也有网友表示这是餐饮出事新式模版，你感动吗？我不敢动。并对道歉说明做出了自己的解读。
网红奶茶频频出事，并非个案
回顾近几年的新闻，其实可以发现，奶茶店出事并非个案。多个品牌奶茶店在突击检查都曾有质量问题，食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等现象普遍存在。
1点点：奶茶里吃出虫子
福州陈先生在东百元洪城1点点店内购买的奶茶中吃到一厘米长的黑色虫子当场呕吐不止。在1点点吃出异物的案例不在少数，上海一名消费者从1点点中喝出一只蟑螂；长沙黄小姐在一家1点点的阿萨姆红茶中喝出玻璃渣。
蜜雪冰城：使用过期食材
中国质量新闻网调查发现，蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街等店铺，个别门店存在篡改开封食材标签，延长食物使用的效期；违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生和食品安全隐患。
茶百道：原材料标签过期
长沙市开福区市场监管局突击检查茶百道门店。据公开报道，执法人员与参与检查市民来到在位于世纪金源购物中心商场4楼的茶百道门店，在检查冷柜里的材料时，执法人员发现，品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。
Coco都可：出现霉变水果
江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现，奶茶店CoCo都可淮安新亚店出现了霉变水果。在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店，执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。（霉变水果是在原料库中发现的，并非在料理台发现的）。
喜茶：外卖里发现苍蝇
江苏苏州王女士和同事一起用微信小程序在苏州喜茶圆融店点了5杯“多肉葡萄”，1杯“满杯红柚”。下午2点多，茶送到了单位，怀孕7个多月的王女士称，刚喝了两口，就在饮品中发现了一只绿头苍蝇。随后，当地监管部门前往该店检查，发现店堂内及操作台上飞虫很多，对该店开具了停业整改的通知书。
……
凡此种种，不一而足。
看了这些你还敢喝奶茶吗？
本文综合来自新华社、@奈雪的茶Nayuki、新民晚报、上观新闻。
来源： 上海新闻广播
