位于海珠区的万国，奥特莱斯是比较出名，但是也有不少美食的哦。
今次来试试客家菜，东江盐焗鸡和酿豆腐。
环境很有仙境，进门处做了喷雾观景。店内吊有灯笼，有种过节的感觉。上菜也很快，服务也很周到。位置就在陶陶居的对面。
座位宽敞，卡座相对比较多，4人位多一些。
东江盐焗鸡
东江盐焗鸡有点类似手撕鸡的做法，下面垫了很多粗盐。皮很滑，肉很嫩。皮的色泽像酱油鸡，吃起来很香，外围一圈鸡肉略有点咸，应该系沾到盐了。
山区黄豆浸野桑叶
桑叶很嫩，吃起来相对其他菜没有那么滑，但口感特别。搭配新鲜的虫草花，增加口感。也有几片肉增加鲜味。黄豆也必须有的。黄豆是每道菜必须有的标配配料。
客家班酿豆腐
黄豆酿豆腐是客家特色的。卖相可以。豆腐很嫩滑，很有香味.黄豆点缀在上面。
探店Location：
客家班 客家菜
地址：广州市海珠区前进路40号万国奥特莱斯F6
交通：地铁2号线江南西站C出口
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