毛不易的原创巜一荤一素》，于2018年5月发行，收录在巜平凡的一天》毛毛个人专辑中。
质朴无华的语言，细腻诚挚的情感，平静温和的旋律，毛不易娓娓道来，诉尽对已故母亲的刻骨思念，和母亲对儿子日常一荤一素绵密细致的关爱。
“日出又日落 深处又深处
一张小方桌 有一荤一素
一个身影从容地忙忙碌碌
一双手让这时光有了温度
太年轻的人 他总是不满足
固执地不愿停下 远行的脚步
望着高高的天走了长长的路
忘了回头看 她有没有哭
月儿明 风儿轻
可是你在敲打我的窗棂
听到这儿你就别担心
其实我过的还可以
月儿明 风儿轻
你又可曾来过我的梦里
一定是你来时太小心
知道我睡得轻”
毛不易大学学的是护理专业，在医院实习期间，他看到过几百个因病逝去的生命，然而他直面死亡的靠前个人竟是自己的母亲。他当时正在上大学，有一天接到家里的电话说，母亲住院让他赶紧回家一趟。然而母亲见到他的靠前句话竟是满满的自责，埋怨家人不该叫毛毛过来，因为她的儿子吃饭要一荤一素两个菜，现在妈妈躺在病床上，谁来照顾他？
彼时的毛毛还不知道，他的妈妈罹患癌症，癌细胞已经扩散到食道，已经食不下咽。毛不易在明星纪实真人秀节目《奇遇人生》中回忆说，他的妈妈是一个非常坚强的人，东西吃不下去，然后就是硬吃下去，吐出来，然后继续再吃，就是硬要吃，就是她一定要怎么想尽一切办法活下去，因为她儿子还没有成家，还没有家。毛毛感到最遗憾的是，直到妈妈临走的那一刻，她都觉得自己的儿子是一个不成功的人，因为那时的毛毛学习不好，又容易挂科，又不会做饭，又不会照顾自己。
毛不易在回忆有关母亲的往事时，语气平和，面色平静，似乎在叙述着一个别人的故事。但我相信，毛毛这样一个心思灵巧、情感细腻的人，一定是经历了无数个漫漫长夜刻骨的思念、噬心的痛，才换来了今日人前的云淡风轻吧。否则，怎么解释质朴歌词所传达的直击人心灵的情感？
2020年1月巜我是歌手》舞台上，毛不易现场再次唱起这首歌，庸常却珍贵的情感引起许多人的共鸣，全场泪奔。日本国宝级女歌手米西亚直言:“尽管我听不懂他在唱什么，但差点哭了，总感觉他是唱给一个很重要的人。”音乐诗人李健也如是说：“这是一首我很喜欢听，却不敢轻易听的歌。”
也许这就是《一荤一素》这首歌的魅力吧，没有华丽工巧的辞藻，没有声嘶力竭的嘶吼，没有激烈浓郁的表达。平淡如水，安静如斯，缓缓而来，一如世间的千万个母亲，对儿女倾尽所有，牵挂担忧，守护成长，却从不愿给儿女带来麻烦和困扰。温暖而忙碌的日常，平凡却珍贵的亲情，令人如此眷恋、动容。
