入秋后， 天气逐渐转凉， 秋天不仅带来了凉爽，也带来了秋天的干燥，肌肤缺水、口干舌燥水等上火症状，都些都是秋燥惹得祸。秋燥要多喝汤，汤汤水水不仅能补充水分和营养，还能润秋燥健脾胃。今天小编就给大家分享7款营养汤， 秋天养生要多喝汤，经过精心挑选的汤料，小火慢炖熬煮出一锅锅好汤水，滋补润燥又养人。分享7款营养汤的做法，经济实惠，滋补润燥，人人都喝得起，老少皆宜，精神饱满过秋冬，每天一道换着喝，不妨试试吧。
【老鸭海带汤】
原料： 鸭子 海带 姜 高度白酒 葱花 胡椒粉 盐
制作：先将鸭块冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒去腥，焯好后洗净备用； 将鸭块放入电炖锅中， 加入海带片和姜片；一次性加入足量的水；按下电炖锅上炖煮鸡鸭的功能键； 时间到，“老鸭海带汤”就炖好了，最后加入盐和胡椒粉即可。
【豆腐虾仁羹】
原料： 鲜虾 豆腐 青豆 蟹味菇 姜末 料酒 淀粉 葱花 胡椒粉 油盐
制作：鲜虾去壳后挑出虾线， 洗净后的虾仁加入盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀。热锅凉油，将虾壳先放进锅中翻炒出虾油后先盛出来，加入蟹味菇进锅翻炒两下， 加入适量的水炖煮，加入豆腐和青豆进锅去煮上2分钟， 加入腌制好的虾仁去煮上2分钟，加入盐和胡椒粉调味，最后加入水淀粉勾芡即可。
【番茄蟹味菇猪肝汤】
原料： 猪肝 蟹味菇 番茄 料酒 生抽 淀粉 胡椒粉 葱花 油盐
制作: 猪肝中加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀； 热锅凉油，加入番茄块进锅炒至微微出汁；加入蟹味菇进锅煸炒两下； 加入水煮上3分钟； 加入猪肝片去煮至变色；加入少许盐调味再煮上1分钟，最后撒上葱花即可。
【红枣莲子猪肚汤】
原料： 猪肚 莲子 红枣 姜片 干辣椒 花椒 胡椒粉 盐
制作：先将洗净的猪肚冷水下锅，加入姜片、干辣椒和花椒放进锅中进去煮上5分钟后捞出备用； 将准备好的猪肚条后放入电炖锅中， 加入几片姜和足量的水；放入洗净的莲子米；再按下电炖锅中煲汤的功能键； 时间还剩下30分钟时下入红枣；继续炖煮好后， 最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。
【山药红枣鸽子汤】
原料： 鸽子 山药 红枣 姜片 盐
制作：烧热锅放入少许油， 将鸽子块放入锅中炒至鸽子块表面微微发黄，加入几片姜继续翻炒两下； 将炒好的鸽子放入电炖锅中，加入足量的水；加盖后按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键。时间还剩20分钟时红枣，继续加盖炖煮，还剩下10分钟时加入山药， 时间到后，鸽子汤就煮好了， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【玉米棒骨汤】
原料： 甜玉米 棒骨 姜片 葱花 胡椒粉 油盐
制作：烧锅水，将棒骨冷水下锅焯煮，加入姜片去腥，焯好后洗净备用； 将准备好的棒骨放入电炖锅中，加入玉米段和姜片， 一次性加入足量的水；加盖后按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键，时间到，玉米棒骨汤炖好后加入胡椒粉和盐调味即可。
【财鱼萝卜丝汤】
原料： 财鱼 白萝卜 姜片 鸡蛋 花椒 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
制作： 先将财鱼骨与鱼块分离， 将鱼肉片加入盐、淀粉、料酒和蛋清拌均匀腌制一下； 烧热锅放入凉油， 将财鱼块和财鱼骨放入锅中去煎，将它们煎至双面金黄， 加入姜片和花椒粒去煎； 一次性加入足量的水；不加盖中火焖煮10分钟后至汤色奶白；再捞出汤中的鱼骨和杂质；加入白萝卜丝进锅去煮上2分钟，再加入腌制好的财鱼片煮至变色，继续煮上1分钟后加入盐和胡椒粉调味即可。
