金箔巧克力
金箔冰淇淋
金箔蛋糕
近年来，餐饮界刮起了一阵“拜金之风”
似乎是为了追求
贵气的颜值、高档的效果
一些餐饮店在食品中添加金箔
就为了这一口“尊贵”
市民蒋先生向上海人民广播电台《海波热线》节目反映：1月3日到位于虹桥路1157号的贤木肆日式烤肉店就餐，点了店内的特色菜品 金箔玫瑰牛舌 ，食用后身体不适。
蒋先生：菜里面它有金箔，吃的时候肚子就不舒服，就是有一阵阵绞痛。我中途就上厕所去了，然后查了一下，说金箔是非食品原料不能吃。
就是这道“金箔玫瑰牛舌”。牛舌摆成玫瑰花瓣层层包裹的形状，表面附着着不少轻薄的金色颗粒，在灯光下闪闪发光。这道菜售价158元，在某点评网站上，位列该餐厅推荐菜的第二位，网友对其评论“精致”、“高档”。
金箔真的可以吃吗？
上海市消保委委员，复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室厉曙光教授在《海波热线》节目中明确表示： 金箔是重金属物质，不仅没有营养，还可能伤害人体健康， 添加在食品里是违法的。
目前，在我国，金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，是禁止添加进食品中的违禁物质。用非食品原料生产食品，或在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，都是《食品安全法》明确禁止的行为。
记者就此联系长宁区市场监管局，初步调查的结果让人颇为意外，该餐厅使用的 并非真的金箔 ，而是一种适用于糖果的食品添加剂，名为 GOLD食用闪粉。
（图为食用闪粉）
经查，该添加剂只能用于糖果产品中，而餐饮店将其添加到牛舌中， 涉嫌超范围使用添加剂。 明明是添加剂，却宣称是金箔， 无疑还涉及 虚假宣传 。目前该案件正在进一步调查当中。
许多网友表示
经常看到金箔出现在
蛋糕、菜品、冰激淋、酒等食品中
金光闪闪，贵气十足
除了好看之外
比起金针菇
金箔可能更是名副其实的
“see you ”——“明天见”选手
业内人士指出，添加金箔是许多经营者牟取暴利的一种手段，他们利用大多数消费者认为黄金贵重的固有观念，来大幅抬高添加了金箔的食品价格。实际上，市场上所谓的“食用金箔”成本很低，不少“食用金箔”还可能是其他重金属和色素结合的“假金箔”，安全性难以验证。
记者从市场监管部门了解到， 肉类及甜点是滥用金箔的“重灾区”。 近半年来，上海已有多位经营者被行政处罚。
“加金美食”
看似高端大气上档次
实则不过噱头而已
在这里提醒广大消费者
不食用有风险
或者是自己不熟悉的食品
尤其不要食用国家 明令禁止 的食品
如发现食品中添加了 金箔 或其他 不明物质
应立即 停止食用
并向市场监管部门反映
