导读：探索郑州金水区的隐秘美食：山居客餐厅
郑州金水区有家叫“山居客餐厅”的小店，就在市人民医院附近，中孚大厦旁边的小巷子里。店面虽不大，看起来挺低调，但味道真的很棒。
建议大家来之前先加老板微信，可以提前订位和点菜。因为店里位置不多，而且有些食材是现买的，为了保证新鲜。
这里的全家福很有特色，各种肉类都有：牛肉、排骨、羊肉、牛肉丸子、牛肚、午餐肉，素菜也很丰富：豆腐、菌菇、豆腐串、豆腐皮、大白菜、笋，食材都很入味。
特别推荐牛肉丸子，吃起来不像速冻的，更像是手工打的，口感超级好。还有撒子，脆脆的，泡汤后很筋道，吸满了汤汁，特别好吃。锅底也很浓郁，中辣的口味刚刚好。
喜欢美食的朋友们，不妨来尝尝，保证让你满意而归！
