![家庭版煎牛排教程,每天都想吃的美味 家庭版煎牛排教程,每天都想吃的美味](https://www.flipbrief.com/d/uploads/20240515/1714384304440.jpg)
家庭版煎牛排‼️鲜嫩好吃,牛肉味浓郁‼️ 今天分享一道家庭版煎牛排,牛肉鲜嫩好吃,味道浓郁,学会了再也不用出去吃了!
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 牛里脊肉 700克
- 西兰花 6朵
- 草莓 3颗
- 紫洋葱 1个
- 柠檬 1个
- 盐 2克
- 胡椒粉 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生粉 1勺
- 食用油 1勺
- 黄油 10克
做法步骤
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1、紫洋葱切丝,柠檬切片,牛里脊肉清洗干净切厚片,放到案板上敲打三分钟,把肉筋敲散,放到保鲜盒里。
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2、洋葱丝放到保鲜盒里,放入少许盐和胡椒粉,1勺生抽,1勺蚝油,放入切好的柠檬片。
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3、抓拌均匀腌制10分钟左右,然后放入1勺生粉,1勺食用油抓拌均匀,腌制10小时以上
4、锅热放入黄油,放入腌制好的牛排,煎至一面定型翻面再煎2-3分钟即可!
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5、家庭版煎牛排,做法简单,牛排鲜嫩好吃,牛肉味浓郁!
小贴士
牛排放入洋葱丝和柠檬去除腥味,牛排腌制10小时以上味道更鲜美,吃不完的牛排可以放到保鲜袋冷冻或者冷藏,下次再吃。
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