我儿子小的时候，有一次，我在打扫客厅的卫生，发现沙发底下藏了6个鸡蛋，当时我就懵了，瞬间也明白了，肯定都是儿子放的，家里没有其他人，因为二宝还没生，也只有他会放了。平时我辛辛苦苦给他早起做早餐，好说歹说劝他吃鸡蛋，告诉他吃鸡蛋有多重要，然后发现孩子有这样的行为，心里确实不好受。
我知道，打他骂他是不管用的，我必须得反思，为什么孩子不爱吃鸡蛋？作为妈妈，很大一部分原因在我。
孩子不爱吃鸡蛋，大多是辅食添加不得当引起
我发现儿子不吃鸡蛋的原因，大多跟当初我给他辅食添加不得当有关。
太早或太晚给宝宝吃鸡蛋都不好
那时候我自己也是靠前次当妈妈，年轻但没有经验，我清楚地记得，是儿子4个月的时候就开始给宝宝吃了鸡蛋；其实，正确的做法，应该是等宝宝满了六个月后再吃比较好。
当然也有家长等到宝宝一岁后才开始给宝宝吃鸡蛋，这就太晚了，要知道，宝宝“味觉敏感期”的时候是0-1岁，这个时期的辅食添加，决定了宝宝将来是否会挑食和偏食。
给宝宝吃鸡蛋的方式不对
我宝宝4个月开始吃蛋黄，因为蛋黄比较干，我当时也没有考虑到太多，只顾如何想办法把这些蛋黄给宝宝喂进去，却忽略了宝宝是否吃得费劲。
我们身边也有些家长经常给宝宝蒸鸡蛋吃，特别是靠前次吃鸡蛋的时候，宝宝习惯了蒸鸡蛋的味道，其它鸡蛋就会变得不爱吃；而且，很多宝宝吃的时候不咀嚼，直接咽下去。平时我们煮的鸡蛋黄会比较干，很多宝宝都不爱吃，如果家长没有采取有效措施帮助宝宝适应，最后很容易导致宝宝吃鸡蛋的时候，只吃蛋白不吃蛋黄。
宝宝吃鸡蛋的6个误区，父母需提前了解
1、靠前口辅食就是给宝宝吃鸡蛋
宝宝到了添加辅食的时候，你是不是也把鸡蛋作为了选择呢？我当初就是犯了这个错误，宝宝4个月时的靠前口辅食就是鸡蛋。从营养的角度来说，鸡蛋营养丰富，但一定不能成为宝宝靠前口辅食的最佳选择。
2、鸡蛋只有煮着吃才好
对于小月龄的宝宝来说，许多父母给宝宝吃鸡蛋一般就两种：蒸或煮。我们都知道，鸡蛋的做法多种多样，但是，几乎所有家长都觉得，鸡蛋煮着吃才是最有营养的；其实，无论哪种做法，如果没有掌握烹饪技巧，都会影响鸡蛋的营养，从而影响宝宝的消化和吸收。
3、鸡蛋煮成半熟才够营养
记得小时候在老家，我的表哥就会去鸡窝里捡母鸡刚生出来的鸡蛋，用筷子戳一个洞，然后直接吸着吃，他们都说这样有营养，其实并不是。老一辈人也觉得半熟的蛋（溏心蛋）更有营养，从营养上来说，都差不多；从孩子的消化吸收来看，煮熟了的鸡蛋更利于孩子的消化吸收；从安全卫生方面来看，溏心蛋根据风险。
4、蛋壳颜色越深越营养
许多老人家买鸡蛋喜欢挑红壳蛋，说比白壳鸡蛋更营养，其实，这也是没有科学依据的。红壳和白壳鸡蛋都一样有营养，只是天生壳的颜色不同而已。
5、鸡蛋吃得越多越健康
记得小时候在老家，家里有产妇生了孩子坐月子，每天吃5个鸡蛋不能少，鸡蛋虽有营养，但并不是吃得越多越有营养。
中国平衡膳食宝塔提出，关于7个月到24个月到婴幼儿平均每天鸡蛋摄入量为15-50g，就是一个鸡蛋的量。
无论是成人还是孩子，鸡蛋再有营养，都不能多吃，吃多了的结果就是：造成积食或消化不良。
6、生病了不能吃鸡蛋
通常很多父母都认为，孩子感冒了，发烧了都不能吃鸡蛋，其实是可以吃。从许多老人那里听到较多的就是“鸡蛋带发”，吃多了会加重孩子病情，一旦感冒、发烧就要禁食鸡蛋，事实并非如此。
孩子生病了更需要家人的细心照顾，饮食清淡，但该有的营养还是不能少。
如何让孩子爱上吃鸡蛋，鸡蛋的做法有讲究
首先，让鸡蛋成为宝宝的 第二辅食 ，吃鸡蛋从 吃蛋黄 开始
这个顺序不能颠倒了，宝宝的靠前辅食是纯米糊，第二辅食是鸡蛋黄，先添加1/4或1/5个蛋黄，循序渐进地添加，观察宝宝的大便，然后逐渐加量。
其次，学会鸡蛋不同的各种做法，让鸡蛋成为宝宝 餐桌上的美味
炒：比如西红柿炒鸡蛋、莴笋炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、虾米炒鸡蛋、韭黄炒蛋、胡萝卜炒鸡蛋、哈利炒鸡蛋、虾仁炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、等等；
煎：煎荷包蛋、鸡蛋饼；
煮：水煮蛋、称砣蛋；
蒸：蒸豆腐蛋、蒸蔬菜、 哈利蒸鸡 蛋、卷心菜蒸蛋豆腐等等。
很多家长说，孩子不喜欢吃蛋，如果孩子对鸡蛋不是那么感兴趣，家长同样可以换着法子做，比如，用鸡蛋碎包饺子混沌、做成煎饼果子，一般慢慢就会发现，孩子渐渐会喜欢上吃鸡蛋。
尤其是在孩子1岁之前辅食添加的时候，孩子“味觉敏感期”时更容易接受新食物，避免让孩子养成挑食、偏食的习惯。
另外，早餐 避免太单调只吃鸡蛋一样 ，必须有 其它主食和蔬菜搭配
“一日之计在于晨”，好好吃早餐是一天三餐里最重要的一餐，因此，避免在早餐只给孩子吃鸡蛋一样，这样太过单调了，需要有其它主食和蔬菜搭配，这样更有营养，吃起来也更健康。
一般情况我会这么给1岁半的二宝搭配早餐，大家也可以借鉴：
、一个水煮蛋➕炒时蔬➕宝宝碎面➕香蕉
、蒸鸡蛋➕炒时蔬➕小米糕➕苹果片
、鸡蛋饼➕炒时蔬➕羊奶➕梨
宝宝每次都吃得很开心，每一样量不需要太多，宝宝吃得开心，也满足了一上午身体所需要的营养。无论怎样，鸡蛋是每天必备的营养之一，父母需要花些心思给宝宝变着法子做，让孩子爱上吃饭，身体才能长得更好。
我是，从事教育工作19年，育儿路上，我们一起成长，感谢您的关注。
