一颗小小咖啡豆,顺着版图翻山越岭,从加州来到成都,顶着 The 的头衔,Peet’s 进驻成都的靠前步显得尤为瞩目,仅是一个试营业,就让热衷排队的成都人再次沦陷。
新鲜好味道、有趣新尝试 ,这是驱动着成都人排队的动力,而诞⽣于1966年美国加州伯克利,并在西海岸掀起咖啡**的Peet’s 恰好戳中成都人的芳心。
△加州伯克利Peet’s ,营业至今
在新鲜好味道上
Peets有着让你着迷的魅力
半个多世纪以来,Peet’s一直靠着「咖啡至上」的理念俘获了大批粉丝。不论是咖啡豆的选用还是冲煮方式,都别具一格。
采用⼩批量⼿⼯烘焙新鲜咖啡⾖,在接到订单的那一刻,现磨咖啡豆、精准控制、独特冲煮,保证你喝到的每一口都处在咖啡的美味峰值。
在咖啡器具上,配备定制版意大利“La Marzocco”来适配咖啡豆参数,咖啡浓郁、新鲜、顺滑、醇香的特点在Peet’s Coffee得以完美展现。
从推开门的那一刻
有趣新尝试就已经开始
对于成都人来说还有一个很大的心动点在于,在这里你可以根据你想要的口感自选咖啡豆。
在端起一杯意式咖啡成品之前,咖啡师会引导你探寻不同豆子的风味。不论是香浓醇厚的深烘豆-皮爷浓缩,或是甜感明显的中烘豆-大航海家,都能满足不同味蕾喜好。
随后现场咖啡师的制作,则能让你从头到尾得到视觉满足。
入乡随俗,咖啡自然也是一样。当Peet’s Coffee来到成都,也展现了其对成都的zui大诚意。不仅极具创新的精心呈现了 四款创意饮品 ,还带来了 Peets的国内推荐城市特调吧台 。
在 Peet’s成都特调窗⼝
是你与咖啡的亲密无间时刻
不仅可以感受咖啡与城市的风味碰撞
还能一品令人惊喜的专属味道
/日落之前/
这是一款极具诗意的创意特调,与成都人浪漫气韵相得印彰。入口酸甜之味是苹果清香与日晒埃塞的碰撞,加入柠檬汁则让味道更加丰富,香气上扬。
既然专为成都人打造的咖啡,自然少不了茶的加入。竹香乌龙茶凝聚所有风味,中和浓度,饮下一口为你注入冬日温暖能量。
而这款温热浓缩咖啡馥郁甜美的秘方,在于些许苦酒精的加入,多种味道的融合,让「日落之前」像是热红酒,颜值也如落日晚霞般给人以美好。
/绿的牛油/
品尝Peet’s出品的咖啡,是一次次味觉探险。对于喜欢尝鲜的成都人来说,「绿的牛油」不仅名字有趣,味道更是惊艳。
新鲜牛油果搭配椰乳,不必担心太多脂肪含量;而加入的栀子花风味,则幻化出了梨的气息。仅单纯的喝下一口牛油果口感就已如此奇妙。
将咖啡酌量加入,流动的咖啡液在牛油果中漾起丝缕灵动,喝下一口,牛油果顺滑的颗粒感浸满了咖啡的浓郁味道,一不小心还意外解锁出了可可风味。
/大师组合/
如果想要品尝咖啡本身的口感,这个「大师组合」包含的 迷你美式、迷你拿铁和柑橘狂热 三款咖啡风味满足你对咖啡的探索欲。
一杯美式,可抵冬日之寒。经过“自然干燥法”处理过的咖啡豆,蓝莓和蜂蜜、可可风味相互碰撞,口感细腻甘甜。元气满满的一天从一杯拿铁开始,黄油曲奇搭配焦糖,入口奶香浓郁且不经意间散发出焦糖味,甜而不腻。
而柑橘狂热则使⽤浓缩咖啡萃取伯爵茶,加入多种风味,一口就能尝到佛手柑和奶油香及香甜橙汁的风味。这款迷人香味的咖啡,入口均匀细腻,清爽甜味浑然天成。这个冬日,就用感觉的热烈与咖啡的深沉,开启惬意篇章吧。
/百利初锦/
你能想象一杯咖啡就能窥见锦官城的远山美景吗?「百利初锦」用独特窖制工艺而成的栀子花茶,演绎成都白雪皑皑和“栀子花开满院香”。
在咖啡里看锦官城“晚来骤雨山头过”,Peet’s百利冷萃,香气更凸显。「百利初锦」将乐山栀子碧螺绿茶与青提融合,既清新又果香萦绕,回味甘醇。
除了感受新意味道之外
Peet’s Coffee的经典与醇厚也不可错过
/澳洲小白/
作为Peet’s Coffee的经典代表之作,澳洲小白的地位无可撼动,每位来Peet’s Coffee的必点,人气超高。入口细腻、醇滑、浓郁的口感,更是让人对它恋恋不忘。
澳洲小白的味道也相当经典,100%的黄金配比,每杯都是7盎司的杯量,牛奶的含量比拿铁少⅓,新鲜烘焙的浓缩咖啡豆和明治牛奶丰富奶脂碰撞,甘醇和浓郁充斥整个口腔。
尝到了澳洲小白,就能明白为何Peet’s被称作是“The Coffee Master”,它拥有让你一口爱上的实力, 也拥有让你产生探索欲的魅力。
/精粹美式/
喜欢美式咖啡的朋友一定不要错过精粹美式!采用Ristretto的萃取方式,萃取时间短但风味更清爽。油脂丰腴,口感自然醇香,既保留了传统经典美式口味,又能尝到咖啡豆本身的味道。
喝进去的每一口都能切身感受到手工冲煮的魅力。冬日来这样暖暖一杯,简直不要太巴适。
/大航海家手冲/
大航海家是Peet’s Coffee备受青睐的咖啡豆之一,这款能喝到“太妃巧克力甘甜”的咖啡豆,集合了来自咖啡纬度带的四大产地的优质咖啡豆。
用出乎意料的组合,精细的制作方法,缔造了一杯令人惊喜的风味。
一口喝下,焦糖、可可巧克力、麦芽糖、榛果香味相互融合,还有花果清香,口感层次十分丰富。 绝妙的甜度和层层递进的口感,让大航海家手冲体带来的独特体验唤醒你的味蕾。
/甜品搭配/
从基础的美式、澳白,到成都特调,Peet’s Coffee将新鲜感拉满。除了咖啡之外,也为大家准备了美味甜点。在吧台中间,经典的黑森林蛋糕、秋冬必尝的栗子蛋糕,等待你的味蕾宠幸。
黑森林蛋糕
香浓诱人的巧克力口味,柔软的口感,甜蜜的味道。完美的巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔,表面铺满轻薄的巧克力碎,使得奶油的甜味更加突出。
栗子蛋糕
秋冬的食物,总是会被赋予温暖的意义,而栗子与蛋糕的相遇,在这个秋冬就显得恰逢其时。丝绒般质地的栗子泥,和着胚子咬一口,入口一股甜糯柔柔地包裹住了口腔,轻轻松松就虏获了味蕾。
向阳而生的成都人,在每个出太阳的日子都要倾巢出动。人民公园喝盖碗茶,院坝里摆龙门阵,或者直接在公园草坪上躺平……
对有着“日晒需求”且喜欢感受自然的成都人来说,Peet’s Coffee的出现给大家带来了新“晒法”。
新开的Peet’s 在设计上延续了加州的花园设计,对于素有公园城市的成都来说,这里同样饱含生机与活力。
从户外到室内,层层叠叠的绿叶,在阳光照射下,形成影影绰绰的光散逸开来,营造充满闲适悠然的意境。
走进室内,整个空间以原⽊⾊调为主,原始质朴的材料选择,还原了一个闹中取静惬意轻松的空间。配合顶部的天井灯光设计,让“老成都”的底蕴与“热情加州”的活力,在此刻完美相融。
入口一侧,温和的阳光透过宽⼤的上悬折叠窗照进来,明暗交错,光影斑驳。立面向室外完全敞开,通过灵活的空间布置,让成都的闲适烟火,自在舒适在此刻得以无限延展。
在这温柔的氛围里,让自己敞开在自然里,等待阳光轻扫而来,这是自然的赠予也是Peets的特意。
·延展。
在味觉、视觉、嗅觉上
Peet’s Coffee总能带来新灵感
在冬日暖阳下,点上一杯咖啡
摆摆龙门阵不就是成都人最擅长的事
而Peet’s只不过是将成都生活在这里情景再现
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Peet’s Coffee(万象城店)
双庆路8号A馆L153店铺