上海老字号美食昨天集体亮相第四届进博会上海馆。豫园饮食把绿波廊、南翔馒头店、松鹤楼、上海梨膏糖以及新食品品牌“真尝家”共同串联，用“线上匠人直播+线下文化互动”的方式，立体诠释老字号文化中的“东方美学”，展示老字号的传承与创新精神。
南翔小笼制作技艺的第六代非遗传承人游玉敏，现场制作皮薄馅丰汤多味美的南翔小笼馒头。绿波廊副总经理王时佳带着徒弟现场制作海派象形点心，通过直播的方式与进博会馆内馆外的观众连线互动。
栏目主编：章迪思 文字编辑：吴宏浩
来源：作者：海沙尔
简报 - 发现新鲜事
上海老字号美食昨天集体亮相第四届进博会上海馆。豫园饮食把绿波廊、南翔馒头店、松鹤楼、上海梨膏糖以及新食品品牌“真尝家”共同串联，用“线上匠人直播+线下文化互动”的方式，立体诠释老字号文化中的“东方美学”，展示老字号的传承与创新精神。
南翔小笼制作技艺的第六代非遗传承人游玉敏，现场制作皮薄馅丰汤多味美的南翔小笼馒头。绿波廊副总经理王时佳带着徒弟现场制作海派象形点心，通过直播的方式与进博会馆内馆外的观众连线互动。
栏目主编：章迪思 文字编辑：吴宏浩
来源：作者：海沙尔
