Drity咖啡最早应该起源于ins网上名人咖啡风格。2019年左右，开始出现在国内各大 咖啡 馆 。
Dirty咖啡 被翻译成 脏咖啡 。主要有两个流派。
第一种是真脏咖啡
通过让咖啡液溢出，在上层涂上精致的奶油，加入大量的巧克力屑和巧克力粉，然后加入花生干果，简而言之，充分创造一个脏的领域。
还有一种，因为从视觉上看，咖啡的整体表面都是 Espresso 浓油覆盖，制作出脏咖啡，咖啡液体污染白色牛奶。
目前国内主流Dirty都以Espresso脏咖啡主要与牛奶不完全融合。
视觉效果：Dirty虽然也是奶咖啡，但冰牛奶直接放在 咖啡机 上提取Espresso直接流入杯中Espresso又热又有一层Crema(咖啡油)会覆盖牛奶表面，形成分层效果
杯型差异：Dirty在杯型上与Flat White有些类似，基本上是8oz甚至更小的杯型生产。
Dirty这种对比从深到浅，所以这种对比是这种饮料的逻辑。在在逐渐稀释的过程中，醇厚的甜味逐渐变甜，微冰牛奶滑过味蕾，感觉干净清爽。
从醇香到甜味，这是一杯完美的杯子Dirty给你戏剧性的表演。
