宠物食品加工技术，水平特点与发展趋势解析

宠物食品行业技术水平特点及主要发展趋势

1、宠物食品行业技术水平及技术特点

对宠物生理学、解剖学和行为学的科学研究以及对宠物食品的配方设计技术、生产加工技术、质量保证和检验检测技术构成了宠物食品行业的主要核心技术。其中，对宠物生理学、解剖学和行为学的基础性科学研究，如犬猫不同生长阶段和条件下的营养需求、行为特点、口腔及牙齿特点、嗅觉味觉及消化功能等，是宠物食品设计的科学基础。配方设计技术是通过设计宠物食品原材料的配方和加工工艺，使产品满足设定的质量标准和宠物的营养需求。不同类型和功能的宠物食品所需生产加工技术不尽相同，宠物主粮和零食领域涉及挤压膨化加工工艺和密封高压高温灭菌技术，宠物零食领域涉及热风干燥工艺和真空冷冻干燥脱水技术，其中咬胶和洁齿骨产品涉及产品硬度、密度、耐嚼度、消化性能等符合宠物生理学特征的生产和品质保证技术。质量检测技术是指在宠物食品生产过程中涉及的检测类技术，如农药残留、抗生素残留、微生物和理化指标等的检测技术。

近年来，我国宠物食品生产企业通过为海外成熟市场代加工宠物食品积累了符合国际标准的配方研发技术、生产加工技术和质量检验检测技术，但由于国内宠物食品行业起步较晚，国内企业在犬猫基础研究领域的基础薄弱，在核心配方的研发设计、高端设备和先进工艺的运用上与国际先进企业存在差距。

2、宠物食品行业发展机遇

（1）国内宠物食品行业快速发展

国内经济的快速发展和人均可支配收入的增加带动宠物消费需求扩张。宠物食品作为宠物消费的主要组成部分，将受益于国内经济的增长，未来行业规模有望保持较高的增长速度。同时，由于我国宠物经济尚处于发展的早期阶段，养宠渗透率和单只宠物消费支出额处于较低水平，国内宠物食品行业市场总体规模仍存在较大的提升空间。

（2）本土品牌迎来发展机遇

海外品牌的渠道优势主要集中于传统渠道，近年来我国宠物食品线上渠道发展迅速，已逐渐成为国内宠物食品销售占比*高的渠道。本土企业通过加强对线上渠道的建设，弥合与国际竞争对手在传统渠道方面的差距，借助电商模式抢占市场份额。此外，国内宠物食品企业大多早期从事 OEM/ODM 业务，加工制造经验丰富，与海外品牌相比具有成本优势，借助较强的制造能力和供应链优势，在目前国内行业快速增长的大背景下，本土品牌有望脱颖而出。

3、宠物食品行业面临的挑战

（1）品牌建设与国际品牌仍有差距

国内市场上国外品牌仍占据较大的市场份额，国外品牌较早进入市场，线下渠道建设成熟，拥有专业的上下游供应链管理及稳定的销售渠道。其线下渠道包括商超渠道以及专业渠道，一般通过经销商或者代理商下放至终端销售。

国外知名品牌在品牌调性、品牌建设、品牌战略上总体领先于国内品牌。国外品牌主打中高端市场，在中高端主粮领域优势明显，高端产品曝光率高，树立了专业的品牌形象，同时在中低端产品领域主打亲民路线。因此，国外知名品牌的产品能够针对几乎所有消费者人群，覆盖面广泛，利用线下专业商超渠道以及多元品牌组合获取了较多的市场份额。相比之下，国内厂商品牌建设基础较薄弱，品牌多样性不足，消费人群覆盖面较小，主要产品更多布局中低端市场，品牌溢价仍不如国际品牌。

（2）行业标准尚需完善

我国宠物食品行业起步晚，目前国内行业标准和规范体系正在逐步建立中，行业尚未形成有序发展的专业市场。随着近几年市场迅速发展，越来越多的中小厂商加入市场竞争，由于缺乏可约束性的行业标准，行业内企业产品质量良莠不齐，一些不良企业扰乱了宠物食品行业的健康有序发展。从长远来看，标准的缺失将影响宠物食品行业的发展进程。

（3）宠物基础研究水平与发达国家存在差距

宠物食品行业在国外发达国家如美国、日本等发展相对成熟，国外品牌企业在宠物基础研究水平上领先于国内企业。而国内宠物食品企业规模较小，产品单一，研发投入主要集中在宠物食品的适口性、外形结构及包装上，基础研究薄弱，对核心工艺及营养平衡的研发投入不足。在基础研究方面，国内宠物行业企业有待进一步提高。

4、宠物食品行业未来发展趋势

（1）国内市场本土品牌崛起

消费升级和需求多元化使消费者更加注重产品品质并为高性价比的产品买单，本土品牌在电商销售渠道崛起背景下迎来发展机遇。

据《2020 年中国宠物行业白皮书》研究数据，影响养宠人群对宠物食品购买意愿的主要因素是原料成分、适口性及性价比。国内宠物食品企业早期从事 OEM/ODM 业务，加工制造经验丰富，与海外品牌相比具有成本优势；近年来国产品牌借助电商渠道，以高性价比优势布局国内市场，快速抢占市场份额，同时，在传统渠道份额逐渐被电商渠道挤占的情况下，国外宠物食品企业在商超等传统渠道的优势减弱。借助消费升级和电商化趋势，本土品牌的市场份额持续上升。

（2）国内行业集中度提升，利好头部企业

我国宠物食品行业发展初期，行业内中小企业偏多，行业内无序竞争情形较为普遍，随着近年来国内宠物行业相关政策的不断完善，行业门槛逐渐提高，行业内无序竞争的局面有所改变。

随着科学养宠的普及，宠物主对宠物食品的营养、质量、安全要求都会提高。质量稳定、有口碑的产品将获得更大市场。由于宠物更换主粮品牌的成本较高，已树立品牌优势的头部企业在竞争中存在先发优势，这对小规模企业具有一定的品牌壁垒。同时，产业资本的进入将加速行业整合，未来客户、资金及各类资源都将向头部企业集中，龙头企业的优势将被进一步放大，行业集中度将进一步得到提升。

（3）国民经济不断增长，推动宠物市场快速发展

国内经济的发展和人均可支配收入的增加带动宠物消费需求扩张。据国家统计局数据显示，我国人均可支配收入从 2015 年的 21,966.19 元增加至 2020 年 32,189.00 元，复合增长率达 7.94%。随着我国人均可支配收入快速增加，物质生活更加充盈，人民愈发注重精神需求的满足。宠物不仅仅充当人们感情寄托的角色，也逐渐被当作中国人家庭中重要的成员。宠物消费成为情感消费，相比物质消费，具有更大的需求空间和可持续性。

（4）海外宠物食品市场保持稳定增长

海外宠物食品市场已经发展成熟，近年来，受人口老龄化、单身人群增长等因素影响，仍保持稳步增长的态势。据 Statista 数据预测，2012 年至 2021 年间，全球宠物食品市场年均复合增长率约为 6.17%，预计未来海外市场需求将保持稳定增长的趋势。

（5）全球科学养宠观念提升，宠物食品健康化发展

随着社会经济发展，居民生活水平的不断提高以及宠物家庭地位的提高，宠物主的诉求逐渐向精细化科学养宠方向转变，对宠物食品的品质和健康也有着更高的追求，宠物主愿意支付更高的价格选购品质更优、原材料更健康、甚至量身定制的宠物食品。

（6）国内养宠年轻化，年轻人群成为消费主力军

养宠人群年轻化，80、90 后成为养宠主力。据《2020 年中国宠物行业白皮书》，我国养宠人群以 80、90 后为主，其中 80 后占比 36.2%，90 后占比 38.1%。越来越多的年轻一代对精神生活品质的追求提升，年轻群体更多地将宠物视为家人，对宠物陪伴的需求迫切，养宠成为一种时尚的生活方式。同时年轻群体对宠物食品的接受度更高，消费意愿更强，宠物食品渗透率在所有年龄段中相对更高，因此 80、90 后也成为宠物食品的消费主力军。

5、行业四大壁垒构成

（1）技术壁垒

欧美、日韩等宠物食品行业相对成熟的市场均制定了严格的宠物食品生产标准，以保证宠物食品的安全。行业内相对成熟的企业均设立自己的研发机构，拥有专业的研发团队，坚持做自有品牌并获得较多的专利和非专利技术。新进入的企业需要在产品研发和技术使用上投入更高的成本，不利于在快速发展的市场环境中抓住先机、持续发展。

（2）规模经济壁垒

发达国家宠物食品行业巨头已经实现较大规模化生产，对于国内宠物食品生产企业而言，规模效益同样构成对潜在进入者的壁垒。一方面，规模较大的生产企业能够对于原材料进行集中采购，提升自身的议价能力。另一方面，规模较大的生产企业能够进行现代化、标准化生产，产品质量更加稳定，生产效率更高，生产成本更低。相对而言，规模较小和新进入的生产企业，其生产成本通常相对较高，抗风险能力不强。另外，生产设备投入所需资金、流水线生产工艺掌控水平以及熟练生产工人的数量等规模化生产所需因素，会对新进入企业形成一定壁垒。

（3）品牌壁垒

随着国民经济的增长和宠物行业的不断发展，养宠者对宠物食品的消费观念逐渐向品牌化、高端化转变。据《2020 年中国宠物行业白皮书》数据显示，宠物食品高消费人群占总人群 21.7%，预计未来占比将继续扩大。随着消费升级，养宠者往往愿意付高的价格以追求宠物产品的品质和丰富性，高消费人群倾向于购买品质更有保障的大品牌。塑造一个知名品牌，在保证产品质量的基础上需要投入大量的广告费用进行品牌推广和消费者教育，还需要长时间的经营积累以稳固品牌形象，故宠物食品行业存在着较高的品牌壁垒。

（4）市场准入壁垒

综合来看，对行业新进入者而言，国内市场准入壁垒威胁较小，国外市场准入壁垒较强。由于国内目前缺少明确的产业政策，宠物零食领域缺少生产标准，对于新进入的中小型企业来说，行业进入门槛较低；对于国外市场，发达国家对国内宠物食品进口商设有贸易限制，要求我国企业必须完成进口国相关部门的审查并注册才能获得市场准入资格；同时，发达国家通过制定宠物食品相关政策法规和国际标准，对国内出口企业进行质量标准认证及食品添加剂等关键指标的严苛检测，也形成市场准入壁垒。

更多行业资料请参考普华有策咨询《2022-2028年宠物食品行业细分市场调研及投资前景趋势报告》，同时普华有策咨询还提供产业研究报告、产业链咨询、项目可行性报告、十四五规划、BP商业计划书、产业图谱、产业规划、蓝白皮书、IPO募投可研、IPO工作底稿咨询等服务。

目录

第1章 宠物食品行业发展环境分析

1.1 宠物食品行业的定义及统计标准

1.1.1 宠物食品行业定义及分类

（1）宠物食品的定义

（2）宠物食品主要分类

1.1.2 宠物食品行业数据来源与统计口径说明

1.2 宠物食品行业发展环境分析

1.2.1 行业政策环境分析

（1）行业相关标准

（2）行业相关政策

（3）政策环境对宠物食品行业的影响

1.2.2 行业经济环境分析

（1）中国GDP增长情况

（2）中国工业增加值变化情况

（3）中国宏观经济发展展望

（4）行业发展与宏观经济发展相关性分析

1.2.3 行业社会环境分析

（1）居民人均可支配收入分析

（2）居民人均消费支出及消费结构分析

（3）人口老龄化情况

（4）单身人口情况

（5）社会环境对宠物食品行业的影响

1.2.4 行业技术环境分析

（1）专利申请数分析

（2）技术水平及特点

1.3 宠物食品行业发展机遇与挑战

第2章 全球宠物食品行业发展现状分析

2.1 全球宠物食品行业市场现状分析

2.1.1 全球宠物食品行业市场规模

2.1.2 全球宠物食品行业产品结构

2.1.3 全球宠物食品区域分布情况

2.1.4 全球宠物食品行业销售渠道

2.1.5 全球宠物食品行业价格走势

（1）中高端宠物食品市场份额增加

（2）原材料涨价对宠物食品价格的影响

1）疫情对宠物食品价格的影响

2.2 全球宠物食品行业竞争格局分析

2.2.1 全球宠物食品行业竞争现状

2.2.2 全球宠物食品企业布局对比

2.2.3 全球宠物食品企业市场份额

2.3 全球主要地区宠物食品行业发展情况

2.3.1 美国宠物食品行业发展分析

（1）美国宠物食品行业市场规模

（2）美国宠物食品产品结构分析

（3）美国宠物食品行业市场集中度

（4）美国宠物食品企业市场份额

（5）美国宠物食品市场规模预测

2.3.2 日本宠物食品行业发展分析

（1）日本宠物食品行业市场规模

（2）日本宠物食品产品结构分析

（3）日本宠物食品行业市场集中度

（4）日本宠物食品企业市场份额

（5）日本宠物食品市场规模预测

2.3.3 欧洲宠物食品行业发展分析

（1）欧洲宠物食品行业市场规模

（2）欧洲宠物食品产品结构分析

（3）欧洲宠物食品行业企业竞争情况

（4）欧洲宠物食品行业市场规模预测

2.4 全球主要宠物食品企业发展情况

2.4.1 美国玛氏集团

（1）企业宠物食品业务发展轨迹

（2）企业宠物食品产品发展情况

（3）企业在华布局分析

（4）企业在华宠物食品行业竞争状况

2.4.2 瑞士雀巢公司

（1）企业宠物食品业务发展轨迹

（2）企业宠物食品产品发展情况

（3）宠物食品业务经营情况

（4）企业在华布局分析

（5）企业在华宠物食品行业竞争状况

2.4.3 美国希尔斯公司

（1）企业发展情况简介

（2）企业宠物食品产品发展情况

（3）企业经营情况

（4）企业在华发展状况

2.4.4 美国蓝爵公司

（1）企业发展情况简介

（2）企业宠物食品产品发展情况

（3）企业经营情况

（4）企业在华发展状况

2.5 国际宠物食品龙头企业发展经验借鉴

2.6 全球宠物食品行业前景预测

2.6.1 全球宠物食品行业发展趋势分析

2.6.2 全球宠物食品行业发展前景预测

第3章 中国宠物食品行业发展现状分析

3.1 中国宠物食品行业发展历程

3.2 中国宠物食品行业市场现状分析

3.2.1 中国宠物食品行业产量分析

3.2.2 中国宠物食品市场规模分析

（1）中国宠物数量规模情况

（2）中国单只宠物消费情况

（3）中国宠物食品行业市场规模

3.2.3 中国宠物食品行业需求结构

（1）宠物结构分析

（2）宠物食品产品结构——按宠物类型

（3）宠物食品产品结构——按产品功能

3.2.4 中国宠物食品产品价格及消费倾向特征分析

（1）中国宠物食品产品价格分析

（2）中国宠物食品购买影响因素分析

3.3 中国宠物食品行业经营情况分析

3.3.1 中国宠物食品行业盈利能力分析

3.3.2 中国宠物食品行业运营能力分析

3.3.3 中国宠物食品行业偿债能力分析

3.4 中国宠物食品行业进出口分析

3.4.1 宠物食品行业进出口相关政策监管情况

3.4.2 宠物食品行业进出口状况综述

3.4.3 宠物食品行业出口市场分析

（1）行业出口整体情况

（2）行业出口产品结构

3.4.4 宠物食品行业进口市场分析

（1）行业进口整体情况

（2）行业进口产品结构

3.4.5 宠物食品行业进出口前景分析

（1）行业出口前景分析

（2）行业进口前景分析

第4章 中国宠物食品行业竞争现状分析

4.1 中国宠物食品行业五力竞争分析

4.1.1 中国宠物食品行业五力竞争状态

（1）行业上游议价能力分析

（2）行业下游议价能力分析

（3）行业潜在进入者的威胁

（4）行业替代品威胁分析

（5）行业现有竞争者分析

4.1.2 中国宠物食品行业五力分析结论

4.2 中国宠物食品行业竞争格局分析

4.2.1 中国宠物食品行业区域竞争分析

（1）区域需求分布

（2）区域供给分布

4.2.2 中国宠物食品行业品牌竞争分析

4.3 中国宠物食品行业企业布局分析

第5章 中国宠物食品行业产业链分析

5.1 中国宠物食品行业产业链简介

5.2 中国宠物食品行业上游市场分析

5.2.1 中国主要谷物市场分析

（1）主要谷物市场（含大豆）供需分析

（2）主要谷物市场（含大豆）价格走势分析

（3）主要谷物市场趋势分析

5.2.2 中国肉类市场分析

（1）肉类市场供需情况分析

（2）肉类市场价格走势分析

（3）肉类市场趋势分析

5.2.3 中国乳制品市场分析

（1）乳制品市场供需情况分析

（2）乳制品市场价格走势分析

（3）乳制品市场趋势分析

5.2.4 中国水产品市场分析

（1）水产品市场产量分析

（2）水产品市场价格走势分析

（3）水产品市场趋势分析

5.3 中国宠物食品行业下游市场分析

5.3.1 中国宠物食品销售渠道介绍

（1）专业渠道

（2）商超渠道

（3）网络渠道

（4）销售渠道对比

5.3.2 中国宠物食品销售渠道分析

（1）销售渠道占比分析

（2）销售渠道特点分析

第6章 中国宠物食品行业细分产品分析

6.1 宠物主食市场分析

6.1.1 宠物主食概述

6.1.2 宠物主食企业竞争分析

（1）宠物主食企业价格竞争

（2）宠物主食企业市场份额

（3）品牌竞争情况

6.1.3 宠物主食品牌产地偏好分析

6.1.4 宠物主食市场规模及预测

（1）宠物主食消费渗透率

（2）宠物主食市场规模分析

（3）宠物主食市场规模预测

6.2 宠物零食市场分析

6.2.1 宠物零食概述

6.2.2 宠物零食细分产品品类偏好

（1）狗零食细分产品品类偏好

（2）猫零食细分产品品类偏好

6.2.3 宠物零食企业竞争分析

（1）宠物零食企业价格竞争

（2）宠物零食企业市场份额

（3）品牌竞争情况

6.2.4 宠物零食品牌产地偏好分析

6.2.5 宠物零食市场规模及预测

（1）宠物零食消费渗透率

（2）宠物零食市场规模分析

（3）宠物零食市场规模预测

6.3 宠物保健食品市场分析

6.3.1 宠物保健食品概述

6.3.2 宠物保健食品细分产品品类偏好

（1）宠物狗保健食品细分产品品类偏好

（2）宠物猫保健食品细分产品品类偏好

6.3.3 宠物保健食品品牌产地偏好分析

6.3.4 宠物保健食品品牌竞争情况

6.3.5 宠物保健食品市场规模及预测

（1）宠物保健食品消费渗透率

（2）宠物保健食品市场规模分析

（3）宠物保健食品市场规模预测

第7章 中国宠物食品行业应用领域发展前景分析

7.1 宠物狗食品发展前景分析

7.1.1 宠物狗食品市场规模分析

（1）宠物狗饲养情况

（2）宠物狗消费结构变化

（3）宠物狗食品市场规模

7.1.2 宠物狗食品企业分布分析

7.1.3 宠物狗食品竞争现状分析

7.1.4 宠物狗食品发展趋势分析

7.1.5 宠物狗食品市场规模预测

7.2 宠物猫食品发展前景分析

7.2.1 宠物猫食品市场规模分析

（1）宠物猫饲养情况

（2）宠物猫消费结构变化

（3）宠物猫食品市场规模

7.2.2 宠物猫食品企业分布分析

7.2.3 宠物猫食品竞争现状分析

7.2.4 宠物猫食品发展趋势分析

7.2.5 宠物猫食品市场规模预测

7.3 观赏鱼食品发展前景分析

7.3.1 观赏鱼食品市场规模分析

7.3.2 观赏鱼食品企业分布分析

7.3.3 观赏鱼食品竞争重点分析

7.3.4 观赏鱼食品市场规模预测

第8章 宠物食品行业重点区域市场需求分析

8.1 北京市宠物食品市场发展情况

8.1.1 北京市宠物食品生产分析

8.1.2 北京市宠物食品需求分析

8.1.3 北京市宠物食品市场前景

8.2 上海市宠物食品市场发展情况

8.2.1 上海市宠物食品生产分析

8.2.2 上海市宠物食品需求分析

8.2.3 上海市宠物食品市场前景

8.3 天津市宠物食品市场发展情况

8.3.1 天津市宠物食品生产分析

8.3.2 天津市宠物食品需求分析

8.3.3 天津市宠物食品市场前景

8.4 河北省宠物食品市场发展情况

8.4.1 河北省宠物食品生产分析

8.4.2 河北省宠物食品需求分析

8.4.3 河北省宠物食品市场前景

8.5 山东省宠物食品市场发展情况

8.5.1 山东省宠物食品生产分析

8.5.2 山东省宠物食品需求分析

8.5.3 山东省宠物食品市场前景

8.6 广东省宠物食品市场发展情况

8.6.1 广东省宠物食品生产分析

8.6.2 广东省宠物食品需求分析

8.6.3 广东省宠物食品市场前景

8.7 浙江省宠物食品市场发展情况

8.7.1 浙江省宠物食品生产分析

8.7.2 浙江省宠物食品需求分析

8.7.3 浙江省宠物食品市场前景

8.8 江苏省宠物食品市场发展情况

8.8.1 江苏省宠物食品生产分析

8.8.2 江苏省宠物食品需求分析

8.8.3 江苏省宠物食品市场前景

8.9 四川省宠物食品市场发展情况

8.9.1 四川省宠物食品生产分析

8.9.2 四川省宠物食品需求分析

8.9.3 四川省宠物食品市场前景

第9章 中国宠物食品领先企业经营分析

9.1 宠物食品企业总体发展状况分析

9.2 中国重点宠物食品企业个案分析

9.2.1 A公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业业务区域分析

（5）企业核心竞争力分析

9.2.2 B公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络

（5）企业核心竞争力分析

9.2.3 C公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况介绍

（3）企业业务结构分析

（4）企业营销渠道及网络

（5）企业研发情况分析

（6）企业核心竞争力分析

9.2.4 D公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况介绍

（3）企业业务结构分析

（4）企业营销渠道及网络

（5）企业研发情况分析

（6）企业核心竞争力分析

9.2.5 E公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况介绍

（3）企业业务结构分析

（4）企业营销渠道及网络

（5）企业研发情况分析

（6）企业核心竞争力分析

9.2.6 F公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况介绍

（3）企业业务结构分析

（4）企业营销渠道及网络

（5）企业研发情况分析

（6）企业核心竞争力分析

9.2.7 G公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业研发能力分析

（4）企业产品结构分析

（5）企业核心竞争力分析

9.2.8 H公司

（1）企业发展简况分析

（2）公司经营情况分析

（3）企业研发能力分析

（4）企业产品结构分析

（5）企业销售渠道及网络

（6）企业核心竞争力分析

第10章 中国宠物食品行业发展趋势及投资分析

10.1 中国宠物食品行业发展趋势与前景预测

10.1.1 宠物食品行业发展趋势分析

（1）行业技术发展趋势分析

（2）行业产品结构发展趋势分析

（3）行业市场竞争趋势分析

10.1.2 宠物食品行业发展前景预测

（1）行业发展驱动因素分析

（2）行业市场前景预测

10.2 中国宠物食品行业投资特性分析

10.2.1 宠物食品行业投资现状分析

10.2.2 宠物食品行业投资风险分析

（1）政策风险

（2）技术风险

（3）供求风险

（4）宏观经济波动风险

（5）原材料价格波动风险

（6）其他

10.2.3 宠物食品行业投资壁垒分析

（1）市场准入壁垒

（2）技术壁垒

（3）资金壁垒

（4）品牌壁垒

（5）其他壁垒

10.3 中国宠物食品行业发展策略及投资建议

10.3.1 宠物食品行业发展存在的问题分析

10.3.2 宠物食品行业发展策略建议

10.3.3 宠物食品行业投资机遇分析

10.3.4 宠物食品行业投资项目建议