猪肤汤是经方，出自医圣张仲景的《伤寒论》。其主要功效是滋阴润肺。如果你出现咽痛、声音沙哑说不出话等症状，说明你肺肾阴虚有火，此时可尝试饮用猪肤汤来进行调理。
猪肤汤的材料包括猪皮、炒米粉和蜂蜜。猪皮和蜂蜜偏寒，而炒米粉则偏热，因此需要通过两者的搭配来达到中和的效果。制作猪肤汤的方法如下：首先将猪皮放入开水中烫煮2-3分钟，时间不宜过长，以免猪皮被煮熟。接着，将猪皮去油切成条状。接着，将猪皮放入砂锅里，倒入足够的水，用大火烧开后转小火煮1小时，等到水减少一半时即可捞出猪皮。接下来，将炒米粉加入猪皮中，搅拌均匀，再煮15分钟至熟透，然后熄火。最后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可盛入碗中享用。
这就是猪肤汤的制作方法。您也可以将猪肤汤放入冰箱中冷藏，待其变凉后切成小块，像果冻一样食用。每天可取出适量的猪肤汤，用温水化开后慢慢品尝，味道香甜可口，如同果冻一般Q弹。您也可以直接食用，享受美食的乐趣。如果您需要制作猪肤汤，不妨按照以上步骤进行尝试。
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