品鉴达人,酱栢年四式教学,轻松成为品酒高手

闻香识栢年

酒内有乾坤,杯中品万象。酱栢年酱香型白酒究竟是什么味道? 又该怎么品?其中滋味,可谓奥妙无穷、大有讲究那么如何找到品鉴酱栢年酒的正确方式?

准备工作

品鉴达人,酱栢年四式教学,轻松成为品酒高手

氿小二温馨提示各位亲们:品鉴之前需要保持良好的身体状态和平和的心态,准备好视觉、嗅觉、味觉、触觉与美酒进行充分的沟通交流。

第一步 观

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举杯齐眉,眼观酒色;对光凝视,晶莹剔透;轻转酒杯,挂杯明显。

第二步 闻

初嗅,酱香突出;深嗅,复合香气稳定;再嗅,空杯留香持久。

第三步 品

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入口品味,醇厚细腻;落口回味,丝滑柔顺:闭口呼气,回味悠长。

第四步 鉴

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综合起来看风格:香气是否优雅,口感是否细腻,酒体是否醇厚回味和空杯香是否持久悠长。

本期“品鉴四式”到此结束,氿小二讲完收工,亲们可有收获?酱栢年魅力无限,氿小二才露尖尖角,解锁更多品鉴知识与技巧,我们下期再见!

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