新中式营养餐:手撕包菜、清蒸鲈鱼、三色炒三丝。
不知道每天吃什么的朋友,这期视频一定要点赞收藏起来。今天要做的有一个是手撕包菜、三色萝卜丝以及清蒸鲈鱼。有肉菜有素菜,非常的健康。今天的主食的选择依旧是杂粮米。先把今天的食材都准备一下,然后就开始今天的制作。今天午餐就交给这些德国大厨来自动烹饪,他在整个做菜过程中是没有油烟的,可以跟着他的程序引导来操作。
·1.手撕包菜。做靠前道菜:手撕包菜。主锅里面放入10克油,两瓣蒜切片,还有两只干辣椒切片,盖上锅盖,3分钟120度速度1启动爆香。炒好之后取下锅盖,主锅里面加入300克卷心菜,盖上锅盖,手撕包菜这个时候就做好了,给它装盘盛出,先给它装到保温锅里。
·2.萝卜炒三丝。这边的美善品做萝卜炒三丝,先放点蒜片和葱末进去,加10克油,盖上锅盖,3分钟120度速度1进行爆香。这边爆香结束,锅里面加入300克白萝卜丝、50克红椒丝、50克青椒丝,加入1/2茶匙的盐、1/2茶匙的七菌菇粉,再加入5克生抽,4分30秒,温度反转速度小勺进行烹煮。萝卜炒三丝这个时候也做好了,给它装盘,这个放在保温锅里。
·3.清蒸鲈鱼。今天的蒸鱼是用善厨来蒸,往锅里面加水,然后设定时间让它烧开,上蒸汽以后再把蒸鱼放上去。这个鱼只需要蒸12分钟就可以了,所以把时间调成12分钟,清蒸鲈鱼就做好了。可以看一下,这个是提前给它切成块的。今天杂粮米饭也放了5种以上的米,而且这里面放了个三色藜麦米。
今天的午餐都已经做好了,看看有没有你喜欢吃的各种菜肴。如果你也喜欢,记得给我的视频点赞收藏,接下来的每一天都会为你分享非常健康的营养午餐。我们下期视频再见,拜拜。